认真撰写调研报告，准确分析调研结果，需要我们认真对待，调研报告的撰写通常需要对数据收集和分析方法的专业知识，以下是吾优心得网小编精心为您推荐的关于酒的市场调研报告6篇，供大家参考。
关于酒的市场调研报告篇1
一、调研目标、方案设计及组织策划
（一）调研目标
总目标：通过深入细致的调研黑大各代表性学生样本的餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等，以及走访现有经营商家，了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等，综合分析黑大餐饮业市场的总体格局与需求趋势。
分目标：
1、全面搜索黑大餐饮业消费需求现状
2、开展全校各代表性的学生消费者对北黑大餐饮业的满意度的调研
3、适量走访食堂经理和黑大现有经营商家了解经营现状和需解决的问题
4、分析黑大餐饮市场营销现状及需解决的问题
（二）调研对象及形式
根据对黑大餐饮经济的总体分析及对黑大附近餐饮业的整体把握，本次调研以在校大学生及经营商家为重点调研对象，以消费者需求现状与趋势为重点调研方向。采取区域分组调研的形式，集中3天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析，调研方式以问卷调研为主，访问调研及市场观察为辅，间或幽灵实验调研，并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。
调研对象抽样：
1）在校大学生消费者抽取样本150个，抽取不同学院、不同专业、不同年级、不同收入、不同口味偏好的代表性样本。
2）校食堂工作人员抽取样本20个，其中食堂经历、采购人员、厨师、一般工作人员各分配一定的数量。
3）黑大附近现有经营商家抽取样本20个，其中传统中式餐馆、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火锅店、糕点店等各占一定比例。
调研方式：
1）问卷调研
2）访问调研
3）市场观察
4）电话网络调研
5）幽灵实验调研等
调研的主要内容：
1）在校大学生消费者调研主要内容：现有市场消费品牌及顾客满意度，市场消费数量及层次，消费者对现有品牌的认知与评价，餐饮消费的心理，影响消费者餐饮选择决策的关键因素，餐饮消费的新需求等。
2）校食堂工作者调研的主要内容：从食堂原料的采购体系，到食品的制作工艺，到食品安全卫生的把关，再到销售的菜色价格，最后到食堂的服务情况，进行大概的了解，并分析其优势、劣势和现面临的问题。
3）现有经营商家调研的主要内容：经营的餐馆类型、风味，产品的渠道体系，主要经营支撑点，主导产品的促销手段，为顾客服务的原则，经营者现实满意程度，经营者的营销心理，经营者的期望值与要求等。
4）访谈调研内容：主要了解消费者对小资再现主题餐厅的品牌和产品的理解、评价、建议，以及对他们的偏好进一步掌握。
5）幽灵实验调研内容：切身的感受2—3家餐馆的产品、口味，就餐环境，服务水平，卫生状况等，然后分析评价，去粗取精。
（三）调研组织实施过程
调研组共有3人，进行为期7天的黑大附近餐饮业市场调研。
二、调研的主要统计结果及分析
本次调研共收回有效的在校大学生消费者调研问卷137份、校食堂工作人员访谈笔录20份、学府四现有商家访问笔录20份，通过对上述问卷和访谈笔录的统计处理，辅以调研小组的小结报告，获得黑大餐饮市场调研结果如下：
黑大餐饮经济发达，消费水平较高，消费量大。
首先，从实地调研的结果来看，黑大外有正规经营店铺及摊位的餐饮店约有101家，其中中式快餐店，传统中餐馆，特色小吃店，西式餐馆，火锅店等等，具体如下表1所示。其次，黑大餐饮也得迅猛发展主要依托黑龙江大学的学生消费者，据有关资料统计，黑大在校师生约3万，消费群体庞大，统计数据显示大部分学生每天都出北门吃饭;最后，从黑大所处的地理环境位置来看，位于南岗区，消费水平还是较高的。通过问卷调研，黑龙江大学在校学生月平均消费在1500左右，又细分为5个消费段，如下表2所示。
三、本次调研活动总结
总的来说，本调研是成功的，达到了预期的目的较为全面地了解了黑大的餐饮业情况。餐饮业市场竞争激烈，难免由于利益问题出现食品质量问题，请消费者在有消费需求是一定保证安全。黑大餐饮业的消费主力人群是学生，合理消费是必要的。总之，食品质量安全问题不容忽视，学生们的身体健康至关重要，餐饮业健康稳定的发展将会成为社会进步的推动力。
关于酒的市场调研报告篇2
1．1调研说明
湖南省华容县步步高超市（下简称“步步高超市”）是一家建筑面积为11000m2，开业于20xx年5月28日，地处湖南省华容县商业步行街，分上下两层，一楼全部为租赁区，二楼为步步高生活超市，主要经营生鲜、食品、针棉服饰、日化、家居等，是一家综合性超市。由于心连心超市、好又多超市等具有一定规模的超市已落户该地区，因此，步步高超市必须考虑优化所经营的商品品种结构、正确地市场定位，故笔者根据调研目的进行市场调研，以获得市场信息资料。
1．2调研思路
本报告从以下几个方面分析和解释调查结果：（有效答卷175份）
1、居民在超市的购买习惯分析；
2、居民对华容地区现有的超市经营状况的态度分析；
3、居民去超市购物的倾向分析；
4、居民在超市购物月平均支出分析；
5、居民对步步高超市经营方向的期望；
6、对步步高超市的未来的经营思路提出几点建议。
本次市场调研所选取的样本数为200个，其中用于统计的有效答卷为175份。由于样本的覆盖面有限，故调研结果难免会存在着一定的局限性。
2．1调研目的
调研的主要目的是了解华容县及周边居民在超市购物的行为习惯、消费量及对步步高超市的消费倾向，以求对步步高超市的经营提供有建设性的意见。
具体目标之一：了解各区域居民的基本购买能力及消费状况；具体目标之二：了解居民对华容地区现有的超市的看法；具体目标之三：了解居民去步步高超市购物的态度；
具体目标之四：了解居民对步步高超市经营格局及范围的期望
2．2调研设计
本调研项目采用描述性的研究设计，因为这种方法能决定某件事出现的.频率并且强调多个变量之间的联系。采取访问法和案头调研法的调研方法，以收集资料了解市场情况。
2．3调研对象
以来步步高购物的顾客为调查总体，从中随机抽取200名顾客作为调查的具体对象。
2．4调研问卷
依据调研的目的设置问卷项目，主要分为购物态度，购物倾向，购物期望和购物支出四个方面。问卷简洁，内容明确，具有一定逻辑性，便于数据处理。
2．5资料收集
2．5．1原始资料收集
通过5位学生在主要居民活动区或商业点进行现场问卷提问的方法获得原始资料。选择这种方法的目的在于问题简单、容易回答、容易表格化和分析，能提高问卷的回收率和信息的采集质量。
访问员是本人大学好友，具有较好的专业素质，能够保证数据收集工作顺利完成。
2．5．2样本选择
调查中的样本以华容城区人口为主，覆盖周边乡镇居民。样本容量为200个。问卷调查实施时间选在20xx年8月20、21日（周末），采用完全随机抽样方法。
2．6数据处理
将收集到的数据分类整理，然后运用计算机工具进行数据分析处理，为调研结果提供数据支撑。
关于酒的市场调研报告篇3
为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况，特进行此次调查。调查由本市某大学承担，调查时间是20__年7月至8月，调查方式为问卷式访问调查，本次调查选取的样本总数是20__户。各项调查工作结束后，该大学将调查内容予以总结，其调查报告如下：
一、调查对象的基本情况
二、专门调查部分
（一）酒类产品的消费情况
1、白酒比红酒消费量大。分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费；二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。
2、白酒消费多元化。
（2）购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
（3）顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%，偶尔换的占43.75%，对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%，持无所谓态度的占52.27%，明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难改变的，因此，厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫，这对企业的发展十分重要。
（4）动因分析。主要在于消费者自己的选择，其次是广告宣传，然后是亲友介绍，最后才是营业员推荐。不难发现，怎样吸引消费者的注意力，对于企业来说是关键，怎样做好广告宣传，消费者的口碑如何建立，将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说，营业员的素质也应重视，因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。
（二）饮食类产品的消费情况
本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行，调查表明，消费有以下几个重要特点：
消费者认为最好的酒店不是最佳选择，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消费者最常去的酒店大部分是中档的，这与本市居民的消费水平是相适应的，现将几个主要酒店比较如下：
1、消费者大多选择在自己工作或住所的周围，有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性，但也并非绝对如此，例如，长城酒楼、淮扬酒楼，也有一定的远距离消费者惠顾。
2、消费者追求时尚消费，如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多，特别是手抓龙虾，在调查样本总数中约占26.14%，以绝对优势占领餐饮类市场。
3、近年来，海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点，市场潜力很大，目前的消费量也很大。调查显示，表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%，喜欢火锅的约占51.14%，在对季节的调查中，喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%，在冬天的约为36.93%，火锅不但在冬季有很大的市场，在夏季也有较大的市场潜力。目前，本市的火锅店和海鲜馆遍布街头，形成居民消费的一大景观和特色。
三、结论
1、本市的居民消费水平还不算太高，属于中等消费水平，平均收入在1000元左右，相当一部分居民还没有达到小康水平。
2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费，并且以白酒居多，红酒的消费比较少，用于个人消费的酒品，无论是白酒还是红酒，其品牌以家乡酒为主。
3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传，也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。
关于酒的市场调研报告篇4
通过深入调查分析，判断感冒药所在的细分市场，对感冒药总体市场的需求总量和市场容量做出判断，明确目标市场，对目标市场的用户，用途，产品特征，价位，用户需求及偏好尽心分析调查。
感冒几乎是人人都薪资体验过的疾病，头疼脑热的不时造访，严重影响着人们的生活，工作和学习，目前在零售药店中，抗感冒销售额约占药店零售额的15.0%，是继保健品类31.3%之后销售额最大的一类药品。
不知不觉中，查禁ppa对国内感冒药市场的震撼已经风平浪静，消费者对感冒药做出怎样的新选择，一直为大家所关注。为了了解消费者治疗感冒对所采用的方法及购买的感冒药的品牌，我们队合川区的顾客进行了感冒药市场的调查。这次对感冒药的调查，内容涉及到人们对感冒的保健知识，购买感冒药的影响因素，国内感冒药市场中各主要品牌感冒药在消费者心目中的知名度，美誉度和使用情况，以及各种感冒药治疗功效的认知等并在此基础上提出了感冒药市场谋略。
取得的成绩
1.消费者对感冒药的认识已达到相当高的水平
调查结果表明多数消费者已经认识到感冒的严重性。过去中国人的习惯说法是头疼脑热不算病，挺挺就好，根据本次调查结果看，这种错误认识已经改变。
调查中，当问到您是否同意感冒是小病，对身体没有多大伤害的说法时，不同意的比例高达65.6%。多数访者对感冒的严重后果相当清楚。调查中请被访者对感冒不及时治疗可引发心肌炎，肾炎等严重后果这个说法表态，57.1%的被访者表示明确肯定态度。当问到您如何看待感冒不治也能好这个说法时，不同意的比例高达64.7%。近七成的被访者表示感冒必须及时治疗。
在问道对患感冒原因的认识时，多数被访者更看重内因。调查中问到您是否同意的感冒的原因主要是自己没有注意预防是72.9%的被访者明确表示赞同。
2.消费者治疗感冒的主要方法
(1)选择西药和中药是治疗感冒最常用的方法。中国有悠久的中医传统，西医也早已为中国人普遍接受，中国民间还保存着大量的治病去疾的传统方法。本次调查显示，消费者治疗感冒的方法多种多样。12岁及以下儿童中，服用西药治疗依然是主要选择，口感好的糖浆制剂是消费者最受欢迎。12岁-55岁的消费者中，80%以上的消费者会选择西药治疗，胶囊剂是消费者首选剂型，65%的消费者会选择中药治疗。
(2)通过药店推荐选择感冒药，胶囊剂型最受青睐，片剂其次。大多数感冒患者是在什么情况下服用感冒药的？是通过什么途径选择感冒药的？哪种剂型的感冒药最受患者青睐？调查结果显示，大多数感冒患者均伴有不同程度的头痛，咳嗽，发热，流涕，打喷嚏，全身酸痛，乏力等症状。
在选择感冒药时有38%的患者首选药店推荐，28%的患者首选医生推荐，14%的'患者首选亲友推荐，16%的患者选择网络或电视广告，也就是说，多数患者是通过药店，医生推荐进行感冒药的选择，出于本次调查对象绝大多数为成年人，所以，参与调查的患者中36%的患者首选胶囊剂型，26%的患者选择片剂，21%的患者选择冲剂，9%的人选择口服液，说明注重口感的患者占有较大比例。
(3 )36%的消费者认为不用吃药，多喝水，注意休息也是治疗感冒的方法。
(4)除了吃药外，消费者还有许多治疗感冒行之有效的方法，其中主要的是注意多喝水，休息和睡眠占53.2%；其次是中国传统的和姜糖水占11.2%；第三是采用按摩，拔罐子，刮痧，发汗等传统的中医疗法，这些方法有些是与药物治疗配合使用，有些则是在感冒初期单独使用，
效果均比较好。
从本次调查看，消费者在治疗感冒方面也存在一些问题，一是约有1.9%的人患感冒后不采用任何措施，还是采用扛过去的方法；二是有些人自行治疗不及时，经验不足，方法不当，的感冒两三天后病重了才吃药，占9.1%，这些现象对健康都是不利的。
3.消费者治疗感冒所服用的主要药品
消费者患感冒，服西药占多数，但中药仍占相当的比例，在中国人概念中，西药疗效快，中药副作用小，并且有全身调理功能。调查中，当问到您上一次感冒自己都吃了什么药时，60.9%的被访者只吃西药，16.8%的人只吃中药，，22.4%的人既吃西药也吃中药，照此计算，全部服用了西药的人约83.4%，全部服用了中药的人约39.2%，服西药的人数约是服中药人数的两倍。 调查中，一批近年来在药品市场为保护人民健康做出贡献的中药抗感冒和西药抗感冒药在消费者心目中有很高知名度，在进行调查中，知晓率最高的中药有板蓝根冲剂，维c银翘片，感冒清片和胶囊，感冒冲剂，三九感冒灵，羚羊感冒片，抗病毒冲剂，夏桑菊冲剂等。具体比例如下：板蓝根冲剂，占69.3%，维c银翘片，占55.0%，，感冒清片和胶囊，占54.8%，感冒冲剂，占37.8%，三九感冒灵，占34.1%，羚羊感冒片，占22.9%，抗病毒冲剂，占19.2%，夏桑菊冲剂，占15.0%。
知晓率最高的西药抗感冒药有康泰克，白加黑，感冒通，康必得，感康，严迪感冒片，日夜百服咛，泰诺感冒片，海王银得菲，新康泰克等。具体比例如下表：康泰克，占89.6%，白加黑, 占73.8%，感冒通, 占71.4%，康必得, 占58.8%，感康, 占51.8%，严迪感冒片, 占47.9%，日夜百服咛, 占44.0%，泰诺感冒片, 占38.4%，海王银得菲, 占22.3%，新康泰克，占19.1%。
从使用角度看，在本次调查之前，消费者曾使用过的中药抗感冒药主要有板蓝根，维c银翘片，感冒清片和胶囊，感冒冲剂，三九感冒灵，抗病毒冲剂，羚羊感冒片，夏桑菊冲剂等。
关于酒的市场调研报告篇5
华为技术有限公司是一家生产销售设备的民营通信科技公司，总部位于中国广东省深圳市。华为的产品主要涉及通信网络中的交换网络、传输网络、无线及有线固定接入网络和数据通信网络及无线终端产品，为世界各地通信运营商及专业网络拥有者提供硬件设备、软件、服务和解决方案。华为于1987年在中国深圳正式注册成立，注册资本2.1万元。现任总裁为任正非，董事长为孙亚芳。华为手机作为全球第三大手机制造商，其在全球有着较高的知名度。据idc(国际数据公司)报告，20__年华为智能手机在北美乃至全球的市场份额都位居全球手机品牌第四名且其发展趋势十分迅猛，然而华为手机仍然与其市场的领导者三星和苹果有一段距离。
调查分析
(1)国际手机市场分析
当今国际手机市场可谓是群雄逐鹿。苹果三星两家相争，各大手机品牌比拼激烈。中国的手机厂商虽然几年来国际化进程加快，对外出货量越来越大，但是在产品创新和用户使用上显得能力不足，进一步扩大市场份额，加大产品创新，才能有可能在激烈的竞争中与传统豪强们分一杯羹。
(2)手机消费者购买习惯分析
人们的需求都是依赖于市场,都要通过具有支付能力的特定购买行为得到满足,
所以消费者是市场的主人,市场营销的核心就是满足消费者的要求。现在手机已经遍布全球，哪怕是在中国和印度这样的发展中国家，人们也几乎人手一部手机。然而不同国家的人们使用手机的习惯截然不同。在尼尔森公司发布的最新研究报告《全球手机用户调查》中，研究者观察了美国，英国，澳大利亚，中国，韩国，土耳其，巴西，意大利，俄罗斯和印度10个国家的消费者对手机型号的喜好和使用习惯，得出结论：“不同国家不同人群的手机使用习惯大不相同”。
在美国和英国，大多数用户都选择使用智能手机，然而在巴西，印度和俄罗斯，性能可靠的传统功能手机依然是用户的首选。这主要是因为在这些国家手机网络基础设施还不完善，除大城市以外的其他地区还没有建立起智能手机所需的手机网络。总体来说，年轻人更喜爱智能手机。随着这群用户的年龄增长，他们将成为主流消费人群，可以预见智能手机也将随之成为主流机型。华为作为敢于冲击国际手机市场的中国厂商，有必要研究全球各个地区的消费习惯，进行具体问题具体分析。
华为手机优劣势分析及发展前景
华为手机优势分析:
①：价格相比其他品牌比较低。
②：华为手机在国外有着较好的口碑。
③:华为手机在其他行业均有较好的发展，科技力量雄厚。
④华为是世界500强，有一定的品牌效应。
关于酒的市场调研报告篇6
一、市场研究：
目前市面上的沙发主要按照材质分为四种:木、皮、布及其组合。木制沙发直接由各种木材制成，坐垫和靠背上没有织物装饰，实用性和环保性都很好，但是原木比较僵硬，舒适度不强，没有人性化的设计很难满足现代沙发的舒适度要求；
目前，市场上的高端沙发品牌主要包括全自有家具、皇家家具、香港鲍付得、香港齐乐、宜家家具等。，还有芝华士，主要经营沙发；中档品牌有吉斯、西盟宝、世纪博森、英诺威神、成都南等。，而低端品牌则是。
一、__沙发市场概述:
目前__沙发主要在__街的银座之家、福雅之家、欧亚商城、东亚商城、清河家具、国茂家具、二阴聚珠城销售。从产品和品牌档次来看，银座家居和福雅家居是高端品牌的基地，而东亚商城、清河家具、国茂家具、二阴聚珠则聚集了来自世界各地的中低端沙发品牌。从商业定位来看，每个商城都有自己的差异化定位，知名品牌和高端商品的专卖店都集中在福雅和银座家具城；中档和部分专业市场大多集中在东亚家具城；低档商品批发业务集中在__和__家具城，而欧亚走的是专业化办公家具之路，与同一个业主的'银座之家互补，攻击其他家具商场。
市面上的沙发根据材质主要分为皮革、面料及其组合。__沙发市场的沙发高端品牌主要有:全自有家具、王朝家具、香港鲍付得、香港齐乐、宜家家具、芝华士，主要经营沙发；中档品牌有吉斯、西盟宝、世纪博森、英诺威神、成都南等。，而低端品牌则从__等县聚集一些小品牌，如____、____等。
三、消费者调查:
1、消费者细分特征描述一(低、中、高等级):
a)普通人和普通工薪阶层是低水平、低价格的主要消费者。他们的要求是:简洁实用，具有现代美感；更多功能，以充分利用有限的居住空间；我希望是高档的设计和款式，但是价格偏低，心理上能感觉到物有所值。这种消费群体还是杂品牌的天下，因为擅长抄袭模仿，不擅长原创和设计研究。因此，他们利用自己的成本优势吸引了大量的中低层消费者。
b)中高级消费者，包括企事业单位经理、城市“白”白领，骨干，精英。他们事业有成，思维独立，对个性的追求明显。更注重家具的性价比、设计风格、材质、品牌定位。这部分厂商众多，以自己独创的设计和技术研发，为目标消费者满足追求不同风格的消费者需求。
c)城市暴发户或富人的高层群体。这些人生活在消费金字塔的顶端。一般有别墅或者宽敞豪华的房子。对家具的第一要求是品牌要与其社会或货币地位相匹配，通常选择国际品牌或知名品牌。
2、消费者细分特征描述二(办公室和家庭):
a)办公沙发的消费群体主要是经济水平处于中高水平的人群。购买组也位于该组。对于经济好的，因为公司形象或者个人喜好的需要，看重品牌，所以一般会选择知名品牌。经济一般的，选择中档品牌，既考虑形象，又省钱。
b)家庭沙发的消费群体范围比较广，几乎涵盖了所有已经建立或接近建立家庭的消费者。对于个人使用，他们选择的很仔细，不仅注重品质，还注重与室内风格的搭配。由于经济条件不同，选择的品牌档次也不同。
3、影响消费者购买沙发的主要因素:
采访了五个人，总结如下:
消费者选择标准——无污染，无异味，舒适，款式合理，价格实惠
高消耗——主要品牌
中低消费——舒适又便宜
当前沙发品牌——南方、泰新、济南本地的布艺沙发
觉得比较好的沙发品牌有芝华士，王朝家具，全民所有家具，还有一些香港品牌。
四、沙发产品的未来发展趋势:
通过采访和搜索二手资料，有三大趋势:
a)产品设计开发:力求创新、国际化融合、简约舒适成为人们在城市无压力生活的主题；
b)产品用途:尽量方便搬运，减少使用寿命，欢迎越来越多的人来选购彩色、时尚的家具；
c)品牌:随着产品日益细分，沙发品牌两极分化。知名品牌更注重品牌的建设和推广，而一些中档品牌在竞争中被淘汰，而那些劣质品牌和小品牌仍然利用自己的成本、价格和地理优势占据中低消费区。
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