及时反思工作中出现的不足,写好有关的半年总结,我们才能得到进步和成长,为了能够详细记录下自己的工作情况,大家可以将半年总结写好,以下是吾优心得网小编精心为您推荐的餐饮个人上半年总结6篇,供大家参考。
餐饮个人上半年总结篇1
一、尊重用户,用心服务
在毕业做网站客服的这半年时光里,我深刻体会到“尊重”二字的重要。客服是一个需要每天与无数人去打交道的工作,这里面人与人之间的互相尊重也就被无限放大了。客服每天服务的用户,绝大多数都是一通电话的缘分,也就是说都是陌生人,而陌生人的交往,如果没有足够的礼貌支撑起来的话,只会被对方认为你的工作有严重问题的。所以,在上半年的客服工作中,我极其注意接通用户电话时的礼貌,充分去尊重用户,遇到满口都是听不懂的方言或者打来电话直接开骂的用户也要保持尊重,客服正是一个网站里面可以抚慰用户心灵的人,如果客服的工作做不好,那基本上用户就会在心里给网站打上一个差评了。
二、包容用户,用爱服务
我们客服每天面对无数的用户,内心是会很容易烦躁,尤其是许许多多的用户,根本就不尊重我们客服,但这些都不是我们客服不尊重用户的理由,用户是上帝,我们客服应该先尽可能去理解对方。其实将心比心的换位思考,用户亦有可能是一个每天需要面对无数陌生人的人,这使得他们在需要被服务的时候,肯定会更加需要良好的态度,一旦态度不够好就容易点燃那根用户不满意的导火线,这也就要求我们客服能够充分的理解用户,时刻开动脑筋去思考为什么这个用户打来电话就开始发脾气。这样的用户,在上半年的客服工作中,我遇到了许多,最开始也是自己非常生气,但慢慢的就理解了他们,多替他们着想一些,我们自己也会快乐一些。
上半年最大的收获,或许也就是自己的客服工作得到了一些用户良好的反馈吧!特别是那些原本生着气打来电话的人,最后心满意足放下电话。那一刻,我为自己身为一个客户而骄傲。也许别人会说客服的工作没什么意义,但我不这么认为。我认为人需要的是志气,而不是欲望,志气是什么呢?就是能够将一颗心搁在当下,做好当下手头的事情。上半年的客服工作中,我做到了。
在这过去的半年里,我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利的完成了本职工作,现对上半年工作做一个总结。
一、前台接待方面
前台接待是客服部的服务窗口,保持信息渠道畅通,监督区域管理、调度和协调各部门工作,是前台接待的主要职责。接待人员是展现公司形象的第一人,一言一行都代表着公司,是联系小区住户的窗口。
在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,接待来访人员以礼相迎,态度和蔼的接听和转接电话,仔细认真的处理日常事务,耐心听取业主反映的问题、需要解决的困难,细心解答并详细的记录,在第一时间安排人员上门服务。每个月月末,将来电记录汇总,上半年共接到来电xx个、去电xx个,业主有效投诉2宗。业主的所有咨询来电,我们都给予满意回复;业主的报修问题,通过我们的及时联系,根据报修内容的不同积极进行派工,争取在最短的时间内将问题解决。同时,根据报修的完成情况及时的进行上门回访或电话回访。业主的投诉,已上报有关部门协调解决。
通过这些平凡的日常工作,使我的工作水平有了明显的提高,受到了小区业主及领导的一致好评,也塑造了我们客服人的新形象。
二、档案管理方面
档案是在物业管理中直接形成的文件材料,严格按照档案管理规定对业主资料、各部门档案、报修单、工作联络函、放行条等资料进行较彻底的分类整理,做到目录清晰,检索方便,各栋住户资料进行盒装化、各部门档案进行袋装化管理,按期、细致的整理完成。实现规范化管理,同时制定完善资料的保密制度。定期检查档案情况,改动或缺少及时完善。上半年共接到各类报修共xx宗,办理放行条xx张,工作联络函xx张。
三、各项费用的收缴工作
鉴于物业管理是一个高投资、高成本、低回报的服务行业。要确保工作持续正常进行,必须做好各项费用的收缴工作,并保证按时足额收缴。上半年共收取物业服务费用xx元;私家花园养护费xx元;光纤使用费xx元;预存水费xx元;有线电视初装费xx元;燃气初装费xx元。
四、经验与收获
半年来,通过努力学习和不断积累,思想认识上还是工作能力上都有了较大的进步,已具备了客服中心工作经验,能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题,在组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文言语表达能力等方面,经过半年的锻炼都有了很大的提高,保证了本岗位各项工作的正常运行,能够以正确的态度对待各项工作任务,热爱本职工作,认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素质,争取工作的主动性,具备较强的专业心、责任心,努力提高工作效率和工作质量。
由于客服部经理调动,我受公司领导指派,负责客服部近一时期的全面工作,根据我们公司客服工作的工作重点,结合我多年从事物业客服管理工作的经验,现把20__年上半年尤其是这段时间所做的工作及下一步工作工作安排及设想总结如下:
一、强化部门制度建设
1.由于部门人员变动,结合实际情况,对本部门工作分工进行调整,加强管理,提高工作效率。
2.针对客服部管理制度空白的实际情况,对制度进行起草和修订。制度建设共七则:例会制度、投诉处理规定、物业服务收费管理制度、维修处理规定、资料档案管理制度、巡楼制度、前台管理制度。并将应用表格重新按照统一标准制作,并下发使用。
3.加强员工精神风貌建设,实行每日晨会制度,及时传达公司相关文件精神,把工作落实到到实处。
4.定期召开客服部全体人员会议,对现阶段存在的问题进行总结并及时整改,完善和提高部门员工素质,改进工作作风,提高服务意识。
5.有针对性地开展部门培训工作,组织学习《物业管理条例》、《物权法》等相关法律法规的学习,使各项制度得到落实。
6.对b区新进员工的招聘培训工作。
二、收费管理
1.对前期因房屋质量问题而要求物业公司赔偿的52户进行沟通,经过客服部管理员、主管、经理直至物业总经理的多次艰难协商沟通,现已经集团批准同意已妥善解决35户。
2.对20__上半年到期物业费进行为期一个月的清缴工作,收缴率达92%,收缴金额为370,214.65元。不含前期因赔偿未成而拒交物业费的17户,并将物业费、采暖费收取及赔偿金额进行统计整理上报,明细附后。
3.家政创收收入20__年计划为1万元,截止至6月末共收入7410元,于计划相距很大,主要原因首先为物业公司今年准备开展一些创收项目,如配送,为业户接送小孩等,但上半年一直未实行;其次是保洁人员数量精减一半,调整流动性比较大,造成计划完成率比较低。下半年由于二期开始交屋也是家政服务开展的时机,力争创收达2万元。
4.下半年收费分三部分,一是对20__年6月30日到期因各种原因迟迟不交的21户进行清缴;二是进行20__年7月末到期物业费的收取工作,针对公寓多为出租户的特点,主要以电话通知辅以书面的形式进行催缴;三是对前期索赔未达成协议的16户进行跟进,尤其是重点解决一直未来协商的5户,力争20__年底前将此项遗留问题妥善解决。物业费收缴率力争达99%以上,采暖费收缴率达100%。
三、服务管理
1.对前期物业档案和资料进行整理,并规范档案借用制度,安排专人管理,实行借用登记制。
(1)对客户基本信息进行重新整理;重点对4号、5号公寓分布情况汇总成平面图,将业主与租赁住户分开,方便查阅和日常管理。
(2)对业主及各外协单位的联系方式进行更新整理。
(3)对维保厂家资料进行统计整理,联系地产办公室确定验收合格日期,为客户维修提供有利依据。
(4)将前期信报箱钥匙、电磁炉、门禁卡领用情况逐一进行情况统计,核实剩余数量,查找缺损原因,为今后工作的开展做好准备。
(5)对现有空房钥匙及室内设施设备进行整理,安排联系维修及室内清洁工作,为销售做好准备,并实行定期空房巡视制。
2.对客户前期房间的工程质量问题进行修缮,重点处理了防水、门槛石、墙面裂纹、水浸维修、地板裂纹、淋浴屏漏水、卫生间渗水及卫生间地砖倒坡、更换室内门锁、维修入户门、维修洗水盆下水等问题。
3.对4#807因洗衣机水龙头在未关的情况下断裂造成漏水导致地板、墙面等受损要求赔偿进行处理,多次沟通业主及相关责任单位,在未果的情况下致函要求责任单位限期答复,现已做出书面承诺于7月底对业主进行地板进行恢复处理。同样的问题针对不同的责任单位进行不同处理,如5#506同样的原因业主因漏水受损后,由物业公司将业主及责任单位约见面谈,双方达成维修意向,即为业户尽到了责任,也维护了物业公司的利益不受损失。
4.加强走动式管理,规范日常大堂岗位及巡楼工作,组织多次集体巡楼,发现问题、及时处理。并将近期未能解决的问题进行拍照统一整理以书面的形式,转相关部门处理,并进行回访跟进。
5.管理小区内养犬问题,一是下发“小区内加强管理养犬规定”的通知,并公示举报电话;二是请民主广场派出所配合,清理整顿违反养犬规定的业主并下发清理通知;三是专门设一部电梯,通知引导携带宠物者乘坐货梯并做电梯指示,以免人、犬冲突等问题的发生。
6.针对前期管理方面存在的一些问题,强调并加大检查公寓业主二次装修情况,一经发现,按相关规定要求业主停工并到物业公司办理相关装修手续,方可开工,同时请安管部在班后及夜间按公司对装修业户的规定实行严格的监督和管理。
四、b区工作准备
1.与地产集团销售中心沟通联络,取得b区所有业主祥细资料及户型图,提前做好交屋准备,提高工作效率。
2.对b区交屋需要的程序、资料进行思考准备,改进完善制定a区交屋程序,避免产生同样的错误及失误。根据a区资料参考《物权法》等法规对b区所需文件进行整理准备,并请示集团后准备印刷。
3.进入b区施工现场,了解进度,对已完工项目进行初验,为正式接管开始准备工作,为10月1日顺利交屋做好准备。
4.下半年进行b区全面交屋入伙工作,安排交屋后需要维修项目工作,做好回访。
5.b区交屋入伙资料的存档工作,钥匙的保管借用管理。
五、保洁管理
1.接管管业部后,针对之前存在的问题,立即对工作情况进行整体安排。一是对人员分工、工作范围、工作标准、作息时间、工作周期和频率等内容统计进行布置,对重组的保洁班进行内部选拔,目前已选出试用班长两名;公寓实行二班制,保证早8点前将公寓大堂全部清理完毕,给业主留下清洁明亮的视觉享受。
二是对公寓及商街工作标准进行提高及细化,加强清洁质量;三是对费用计划进行掌握,并在原有工作基础上进行分析,提出新思路,节支增效;四是协助仓库管理员合理储存和使用保管保洁用具,用品,进行建帐,入库、领用严格实行登记,并由领用人、班长及经理签字后方可出库,并控制其合理的使用,并进行月底盘点,做到帐实相符。
2.日常保洁管理。一是对保洁班目前工作依照考核标准进行每日巡查,对发现问题进行整改;二是组织班长召开工作布置会议,对其工作提出新的要求,做到工作有计划,事后有总结;三是定期召开全体人员会议,进行阶段性总结,将新标准、新要求在班组内进行贯彻落实提升班组精神面貌。经过一个多月的调整,保洁工作无论从精神面貌还是从工作质量标准上均有明显的改观,多次受到公司领导的肯定及表扬。
3.b区商铺及公寓的保洁开荒工作。
综上所述,这段时间我虽然在负责客服部全面工作时取得了一些成绩,但由于时间所限,有一部分工作仍在继续进行中,我的想法是将前期未完成的工作全部整理并理顺完毕。后期工作安排主要为b区的筹备工作,同时在制定落实公司、部门现有规章制度,提升部门工作作风,在努力完成经济效益指标的基础上,有步骤地完善小区的房屋公共设施和综合服务管理。以身作则,调动员工的积极性,保质、保量的完成各项工作。
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餐饮店长培训工作的该如何写呢?下面小编整理相关范文,供大家参考!
餐饮店长培训总结【1】
20xx年x月x日20xx年x月x日,为期11天的第三届储备店长培训顺利拉下了帷幕。
这次培训分了两个阶段进行,第一阶段为筛选阶段,主要开设的课程是基本运营课程,包括;店长角色认知、产品应用领域、岗位流程规范等11门课程。
第二阶段为进阶阶段,根据店长岗位所需具备基本知识与能力,主要开设了基本管理课程,包括:连锁营销初探、高效团队建设、有效沟通。
成本控制等共计8门课程,让我们的储备店长除了掌握以后所需的岗位知识以外,也能提升他们的管理技能。
此外,我们在培训的过程中也安排了户外拓展活动,通过户外拓展让他们在团队的世界里找到自己的缩影,通过感悟去了解人生的哲理---大的成功是靠团队获取的,个人的力量是渺小的,避免重复地犯错与个人主义;通过自己在团队中的表现与思考,
让他们感悟和总结工作中、生活中自己的表现,找到自己的不足与优势。
我们希望通过这样的浓缩,通过这种以小见大的方式,让他们收获得更多。
储备店长学员也十分用心地学习新的知识,认真做好笔记,有的课堂上来不及做笔记,就下课后补。
有时老师们要分享的课程内容太多,延误了仅有的半小时的吃饭时间,他们也不会抱怨,也不会因此而上课迟到。
然后课后老师布置的课后练习,即使他们做到零晨1、2点也从不抱怨,仍然按时完成作业。
所有人的这种用心和努力、及对追求知识的渴望,真让人感动与钦佩。
前6天的第一阶段培训刷下的那5个人,不是他们不够优秀,而是领导们用这种方式使得他们认识自己的不足,让他们变得更加的优秀,更好的为自己的家人和公司服务。
此外,最这为期11天的培训里,有三位学员表现的十分优异,被评为了最优秀学员。
尽管11天很短暂,但是他们的表现真的是很令人鼓舞的,不管怎么样相信大家只要用心了,就能有所收获!希望他们每一个都能在工作中,做到理论和实际相结合,充分发挥他们的潜力。
他们的表现真的是很令人鼓舞的,不管怎么样相信大家只要用心了,就能有所收获!希望他们每一个都能在工作中,做到理论和实际相结合,充分发挥他们的潜力。
最后,这一次的储备店长的培训的规模与层次比上两届的要更加的大与完善,但是还是存在着一些小瑕疵。
表现的优势在:1.人数更多,分了四个小团队,这样他们团队的凝聚力与合作力更加的表现突出。
2.对他们的成绩评估分成了,三个方面:课堂表现、总结表现、理论测评。
这样就从综合能力来对他们做出了评价。
3.在每一个阶段后,都要求了学员进行3-5分钟的分享环节,且邀请了领导进行评估。
这样就锻炼了学员在人前讲话的胆量与气场,还有思维与逻辑能力。
4.做了分享墙,让他们彼此间相互的鼓舞与勉励,同时母亲节的那一天发了贺卡给学员,让他们小编语给自己的母亲,表现了公司的人文关怀。
弱势表现在:1.由于是第一次对学员进行成绩分层次的评估,可能所设的评价百分比不是很合理,后期会相应的改善。
2.课程的设置上有待改善,如《店长角色的认知》这门课程,学员都反映时间设置过短,老师讲的很快,使得接受知识很困难。
3.课前准备不充足,如送给分享之星的小礼品就没有准备足够多的,使得还要匆匆忙的再次订购。
4.课前收集讲师的课件没有做到位,弄得上课前没有提前做好学员手册给学员做课前预习。
在以后的培训中,会继续发扬优势,完善弱势,让每一次的培训都成功的落幕!
感谢所有关注及支持我们培训部事业的领导!
餐饮店长培训总结【2】
一、店长的使命与工作职责连锁餐饮企业分店的全体员工是一个 有机协作的工作团队,而作为这个团队的带头人店长,有着非常明确的使命和工作职责。
1.店长的使命:(1)全面落实贯彻公司的营运规则,创造优异的销售业绩,提供良好的顾 客服务。
(2)领导、布置分店各部门的日常工作,在日常工作中深刻理解、把握和弘扬连锁 经营企业的企业文化。
(3)最大限度地激发员工的积极性和创造性,从而营造一个令全体同 事心情愉快的工作环境,使自己成为一名连锁企业文化最基层的执行者和捍卫者,最大可能 地为连锁企业的集体和长远利益服务。
2.店长的工作职责:(1)了解连锁企业的经营理念; (2)完成总公司下达的各项指标;(3)制定分店的经营计划;(4)督促各部门工作人员贯 彻执行经营计划;(5)组织员工进行教育培训;(6)监督分店的原料进货验收、原料的库存 管理、菜品生产和销售服务等;
(7)监督检查分店的财务管理;(8)监督人事部门的职员管 理以及业绩考核;(9)执行总公司下达的促销活动与促销计划;(10)了解并掌握本店的销 售动态,及时调整菜肴品种和完善菜品质量;(11)监督检查本店的门面、标识、菜品陈列 柜等,维护本店的清洁与卫生;
(12)负责处理顾客的投诉与抱怨;(13)处理日常经营中出 现的例外和突发事件;(14)参加一些公益活动,成为该分店的代言人;(15)执行总公司下 达的菜品价格的调整。
3.店长的基本素质要求:选拔、聘用合适的一店之长,在连锁餐饮 企业的日常管理中是一项重要的工作,一个合格的店长必须具备如下条件:(1)指导能力: 能拓展下级的视野,画龙点睛,高瞻远瞩,使其人尽其才,提高业绩的指导能力。
(2)培训 的能力:按已有的规范管理培育下级,传授可行的方法、步骤和技艺,使其在其职尽其责、 胜其任;同时还要有找漏补缺,帮助下级尽快改正并培养他们迅速成长的能力。
(3)资讯、 数据的驾驭能力:信息资料、数据的整理、分析,并使之运用到实践中去,以扬长避短、查 漏补缺,加强管理,提升业绩的能力。
(4)组织领导能力:能有效、合理地组织下级,调动 员工的积极性,共同完成总公司的既定目标。
(5)正确的判断能力:对问题、对事件要客观 地评判、正确地分析,并快速解决问题。
(6)专业技能:经营餐饮企业(饭店)的必备技巧 和使顾客满意的能力。
(7)企划能力:能有计划地组织人力、物力、财力,合理调配时间和 利用空间,整合资源,提高效率。
(8)管理能力:不断地找出隐患问题,加强管理,防患于 未然,使分店整体运营结构更趋合理。
(9)自我提高、自我完善的能力:不断学习和更新专 业知识,在餐饮企业发展过程中能跟上时代的步伐和企业一起成长,不断充实自己,完善自 己的能力。
10)诚信的职业道德:有良好操守和高尚的道德才能显示出人格的魅力,才能有 上行下效的效果。
(11)榜样和承担责任的能力:一店之长是整个餐饮企业(饭店)、整个团 队的领导,领导是榜样有什么样的店长就有什么样的员工;遇事要不推诿、划清责任、 勇于承担。
第二章 店长每日工作流程(工作规范)一、店长的工作规范 1.布置当日工作 任务(1)每天早晨召开各部门负责人会议(例会),主要对前一天的工作情况进行总结,及 时指出各部门工作中的不足,表扬典型的先进事例;布置各部门当日的工作任务。
(2)传达 总公司新的工作理念和工作要求。
(3)宣布对昨天一些事情的处理结果,并提醒各部门防范 的具体措施。
2.检查、督促各部门工作完成情况(1)定期和不定期地检查、督促各部门的 工作完成情况(或当时的工作秩序情况),并对典型的事例作详细的记录。
(2)及时提醒各 部门何时应完成哪些工作。
3.了解客人对菜肴、服务质量的评价(1)及时了解客人对菜肴 质量的评价,并及时与行政总厨进行沟通和交流。
(2)及时了解客人对服务质量的评价,并 及时与餐厅经理进行沟通和交流。
(3)督促行政总厨对厨房菜品进行创新,并组织相关人员 进行评价和验收,同时组织相关人员对服务人员进行创新菜品知识方面的培训工作。
4.总 结当日工作情况并及时汇报(1)总结当日的工作情况并及时向总公司相关人员进行汇报。
(2)主动与总公司相关人员进行联系,询问是否有新的工作精神,并作详细的记录。
5.根 据本店的经营管理情况向总公司提出建设性的建议(1)对总公司的提出自己详细 的意见。
(2)如果需要开展新的工作或对原先的工作进行改革,提出详细的工作计划书。
餐饮店长培训总结【3】
1.店长的使命: (1)全面落实贯彻公司的营运规则,创造优异的销售业绩,提供 良好的顾客服务。
(2)领导、布置分店各部门的日常工作,在日常工作中深刻理解、 把握和弘扬连锁经营企业的企业文化。
(3)最大限度地激发员工的积极性和创造性,从而营造一个令全 体同事心情愉快的工作环境,使自己成为一名连锁企业文化最基层的 执行者和捍卫者,最大可能地为连锁企业的集体和长远利益服务。
2.店长的工作职责: (1)了解连锁企业的经营理念; (2)完成总公司下达的各项指标; (3)制定分店的经营计划; (4)督促各部门工作人员贯彻执行经营计划; (5)组织员工进行教育培训; (6)监督分店的原料进货验收、原料的库存管理、菜品生产和销 售服务等;
(7)监督检查分店的财务管理; (8)监督人事部门的职员管理以及业绩考核; (9)执行总公司下达的促销活动与促销计划; (10)了解并掌握本店的销售动态,及时调整菜肴品种和完善菜 品质量; (11)监督检查本店的门面、标识、菜品陈列柜等,维护本店的 清洁与卫生;
(12)负责处理顾客的投诉与抱怨; (13)处理日常经营中出现的例外和突发事件; (14)参加一些公益活动,成为该分店的代言人; (15)执行总公司下达的菜品价格的调整。
3.店长的基本素质要求: 选拔、聘用合适的一店之长,在连锁餐饮企业的日常管理中 是一项重要的工作,一个合格的店长必须具备如下条件: (1)指导能力:能拓展下级的视野,画龙点睛,高瞻远瞩, 使其人尽其才,提高业绩的指导能力。
(2)培训的能力:按已有的规范管理培育下级,传授可行的 方法、步骤和技艺,使其在其职尽其责、胜其任;同时还要有找漏补 缺,帮助下级尽快改正并培养他们迅速成长的能力。
(3)资讯、数据的驾驭能力:信息资料、数据的整理、分析, 并使之运用到实践中去,以扬长避短、查漏补缺,加强管理,提升业 绩的能力。
(4)组织领导能力:能有效、合理地组织下级,调动员工的 积极性,共同完成总公司的既定目标。
(5)正确的判断能力:对问题、对事件要客观地评判、正确 地分析,并快速解决问题。
(6)专业技能:经营餐饮企业(饭店)的必备技巧和使顾客 满意的能力。
(7)企划能力:能有计划地组织人力、物力、财力,合理调 配时间和利用空间,整合资源,提高效率。
(8)管理能力:不断地找出隐患问题,加强管理,防患于未 然,使分店整体运营结构更趋合理。
(9)自我提高、自我完善的能力:不断学习和更新专业知识, 在餐饮企业发展过程中能跟上时代的步伐和企业一起成长,不断充实 自己,完善自己的能力。
(10)诚信的职业道德:有良好操守和高尚的道德才能显示 出人格的魅力,才能有上行下效的效果。
(11)榜样和承担责任的能力:一店之长是整个餐饮企业(饭 店)、整个团队的领导,领导是榜样有什么样的店长就有什么样 的员工;遇事要不推诿、划清责任、勇于承担 第二讲 店长每日工作流程(工作规范) 一、店长的工作规范 1.布置当日工作任务
(1)每天早晨召开各部门负责人会议(例会),主要对前一天的 工作情况进行总结,及时指出各部门工作中的不足,表扬典型的先进 事例;布置各部门当日的工作任务。
(2)传达总公司新的工作理念和工作要求。
(3)宣布对昨天一些事情的处理结果,并提醒各部门防范的具体 措施。
2.检查、督促各部门工作完成情况 (1)定期和不定期地检查、督促各部门的工作完成情况(或当时 的工作秩序情况),并对典型的事例作详细的记录。
(2)及时提醒各部门何时应完成哪些工作。
3.了解客人对菜肴、服务质量的评价 (1)及时了解客人对菜肴质量的评价,并及时与行政总厨进行沟 通和交流。
(2)及时了解客人对服务质量的评价,并及时与餐厅经理进行沟 通和交流。
(3)督促行政总厨对厨房菜品进行创新,并组织相关人员进行评 价和验收,同时组织相关人员对服务人员进行创新菜品知识方面的培 训工作。
4.总结当日工作情况并及时汇报 (1)总结当日的工作情况并及时向总公司相关人员进行汇报。
(2)主动与总公司相关人员进行联系,询问是否有新的工作精神, 并作详细的记录。
5.根据本店的经营管理情况向总公司提出建设性的建议 (1)对总公司的工作计划提出自己详细的意见。
(2)如果需要开展新的工作或对原先的工作进行改革,提出详细 的工作计划书。
二、店长的考核内容 对店长的考核,主要是从德、能、勤、绩四个方面进行。
导语:酒店收银员是酒店一名普通而重要的员工,下面是小编收集整理的餐饮店收银员工作,欢迎参考!
餐饮店收银员工作总结??
xx年,我部门认真贯彻落实上级领导的指示精神和具体要求,继续发扬创业时的艰苦奋斗精神、强化队伍建设、抓好市场营销、确保安全质量、开源节流、增收节支、大胆的开拓从而取得了良好成绩。
作为刚踏入社会的我,深知自己要学的东西有很多很多,而对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接它。
在工作中,虽然我只是充当一名普通而重要的收银员的角色。在这段时间的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
一、xx公司经营概况
今年我部门紧紧围绕“规范管理,塑造形象、强力营销、增创效益”的工作指导方针、以市场为向导,树立“三种意识”即全员营销意识、全方位成本意思、全过程质量意识:实行“三化”即程序化、规范化、数字化管理,经过酒店全体员工的共同努力,取得了较好的成绩。以下是我这一年工作的总结
二、xx工作总结
(1)安全创稳定。
酒店通过制定“安全第一、质量为主”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
(2)实施了品牌管理,酒店主抓八大工作。
1、以效益为目标,抓好销售工作2、以改革为动力,抓好餐饮工作 3、以客户为重点,抓好物业工作4、以质量为前提,抓好客房工作5、以“六防”为内容,抓好安保工作6、以降耗为核心,抓好维保工作7、以精干为原则,抓好人事工作8、以“准则”为参照,抓好培训工作
(3)员工是酒店的主导。
1、为全面了解掌握我酒店的市场态势,组织多次营销会议,结合目前客户来酒店的消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,做到全程跟踪服务注意服务形象和仪表,热情周到,最大限度的满足客户的要求。我们在管理费上严格控制。行政人员多是身兼数职。在业务招待费上,本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则。采取一切措施避免不必要的开支。
2、在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。
3、应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体,这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。
三、归纳
酒店缺少一种能够凝聚人心的精神性的酒店文化。一个民族有它自己的民族文化,一个酒店同样也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建设不是可有可无的,而是酒店生存发展所必需的。当酒店面临各种各样的挑战时,又需要酒店中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。
xx即将成为过去,而过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面队即将来临的难题。人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的实习,有目标的出发,努力的付出就会有收获,撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收
以上是为我此次工作的一些感受和想法,作为一种感受,它可能有很多的主观的痕迹,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此,希望管理者在做出决策前,除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后,感谢酒店能提供这样的工作机会,感谢领导的帮助,在此祝愿酒店能够越办越好,一年比一年赚的多。临汾虽然有很多强势的酒店,但是除了我们没有能够超越他们。
餐饮店收银员工作总结二
转瞬之间已经到年底了,我有欢喜,也有过失落。自己不但学到了很多专业知识,也学会了人与人之间的交往,同时也使自己取得了巨大进步,这对自己来说是十分宝贵的。
酒店收银员每天都会接触到不同类型的客人,其服务宗旨是“把宾客当做我们的上帝”,服务准则是“让客人方便是服务的最高准则,客人的需求的服务的最高命令”。客人走进酒店,看到我们热情的笑脸,才会有亲切感,才能体会到宾至如归的感觉,即使再结账服务工作中遇到一些不愉快的事情,我们仍以笑脸相迎,正所谓“相逢一笑,百事消”嘛。
许多客人在前台要求多开发票,我们就委婉拒绝,并建议客人可以在其他经营店消费,计入房费项目,这样既能为酒店增加效益,也能够满足客人的需求,但绝不能为满足客人而违背原则。
也许收银工作对大家来说,都觉得是一件很简单的事情。收银员只负责收银,其他员工各司其职,不会有什么难的。我以前也是这么认为的,可是现在看来,等我自己成为一名酒店员工的时候,我才感觉到其中很多的困难,并不是想象中那么简单,我想说,其实做什么工作都会遇到困难,没有一项工作是简单易做的,只有努力才能够做好!
工作中,我一直保持着工作的热情,心态也是以平和为主。我深深的知道,作为一名酒店的工作人员,坚决不可以把个人的情绪带到工作中来。客人永远是对的,这是我们工作的宗旨,所以我们要以会心的微笑去接待每一个客人,纵然客人有事无理取闹,我们也要做到沉着冷静,保持好自己的心态,尽量避免与客人之间发生矛盾。
虽然自己做收银工作时间不是太长,自身的专业素质和业务水平还待提高,到自己觉得只要用心去做,努力去学习,就能够克服困难。我们要树立良好的形象,因为我们不仅仅代表着我们自身,更代表着公司的形象。在工作期间我们要积极的想老员工请教和学习,能够踏实认真的做好这份属于我们自己的工作。这是公司的需要更是自己工作的需要。针对自己在工作遇到的问题,探讨自己的心得和体会,也算对自己的一个工作总结吧。
在这段工作期间,自己感觉到还有很大的不足,对于自己的业务水平和技能还有待提高,这样才能在方便顾客的同时也方便我们自己的工作,是我们的工作效率有所提高。当然自己觉得对顾客的服务才是最重要的,作为服务行业的一员,我们能做的就是服务顾客,让胡克满意而归。这就要求我们自身具备良好的个人素质,做到热情耐心的接待好每一个顾客,不要在工作中中将自己的小情绪带进来,这样会让你在工作中出现许多不必要的麻烦,为了防止自己与顾客之间产生矛盾,我们必须要保持好自己的心态。
在工作之余,自己还应该多学习关于商品和财会方面的专业知识,我们只有不断的学习,不断的提高,不断的进步,才能立足于如今如此竞争激烈的社会之中,这也是我们为自己所做的准备,只有做好这些,有足够的资本,才能这这份岗位中脱颖而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成绩,这并不是一件易事。
时光飞逝,虽然自己在这份岗位中之工作了短短三个月时间,但给自己的的感受却很深,无路实在自己做人方面,还是在自己的工作当中都给了自己很大的帮助,在今后的工作当中自己应该多学习多进步,做好做精自己的工作。为了美好的明天,我们努力吧。
酒店收银员岗位职责
1. 服从总台领班的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。
2. 认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。
3. 作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡pos机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。
4. 掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误
5. 快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。
6. 准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。
7. 熟练掌握酒店的相关知识,严格遵守各项和操作程序。
8. 根据房务部送来的房间状况报告,仔细核对,保持最准确的房态。
9. 制作、呈报各种报表报告。
10. 每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短。
11 切实执行外汇管理制度,不得套取外汇,也不得私自兑换外汇,并负责监督员工遵守外汇管理制度。
12.为宾客提供所需要的信息,热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。
13. 每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符,并按不同币种, 不同票据分别填写在缴款袋上。
14. 妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。
15. 备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续。)
16. 协调好同事之间的关系,更好的作好对客服务工作。
17. 在授理信用卡和支票结帐业务时,必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。
18. 严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排,认真完成任务。
19. 员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,特别是折扣和挂帐协议。
20. 正确处理客人的留言、电传等。
21. 每天整理“离店帐未平”客人帐务,对非正常情况进行汇报。
22. 正确处理钥匙的发放。
23. 严格遵守现金和票据管理制度。
24. 作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。
25. 做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。
26. 密切注意大堂的情况,如有异常及时向上级主管和安全部汇报。
27. 做好本岗位的清洁卫生。
28. 电脑密码妥善保管,一人一口,不许共用。
餐饮店收银员工作总结三
不知不觉中我已经工作半年,说实话这是我走出学校不入社会的第一份工作。
在这工作的期间,让我学会了不少的规律,也给我增添了不少的见识,同时让我了解到了社会的复杂性,当我做理货员的时候,我知道有好多的地方没有作到位,可是这些我都可以在以后的工作的过程中去改。然而如今站在收银台,是经理对我的信任吧!既然接收了这分工作,就应该对这份工作更加的负责任。
过去的一年之中,让我得到了许多,同时也失去了许多。得到与失去这都是必然的,不过我要从中总结出经验去逆补那些失去的东西。只有这样才会有所进步!零八离我们是越来越远拉,成为了历史,就不必多想以往的事情。一年之计在于春,现在已经进入了春天,春天估计是大家向往的季节。新春的到来,就让我们以新的心情,新的面貌,新的态度去工作好新的一天。
作为一名收银员来说,我觉的对工作应该是认真仔细,对于前台来说这些是远远不够的,我知道前台是超市的一大亮点,经理能够把它交给我,说明你相信我能够做好!
对于这份工作,我能认认真真,踏踏实实的做好本职工作。虽然我只充当一个普通的角色,这个角色不单单是收钱这么简单,其中还有很多复杂的程序。在工作期间我吸取了不少的经验,曾添了不少见识。
但是作为收银员必需要具备一颗积极、热情、主动、周到的心态去服务每一位顾客。在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事,但是我都必须克服,不能带有负面的情绪,因为这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。
每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的顾客我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗旨是:“顾客至上”。面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”,这样一来顾客开心自己也舒心。
虽然这只是简简单单的一个收银员,在别人看来是那么微不足道,可是从中却教会人很多道理,提高我们自身的素质。不断地学习,不断地提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。“只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。哪怕是普通的一个收银员,只要不断的向前走,才能走我们自己想要的一片天!
相信我,我可以把它做的更好,谢谢领导的赏识,我热爱这份工作,我要把它做得最好!
上半年公司正在飞速的发展中,对客服要求也在不断提高,为了按照领导的指示要求,提高下半年工作效率,我们应该尽快提交自己的客服上半年工作总结。做好工作总结,可以让我们更快更好的完成工作任务。有没有好的客服上半年工作总结模板呢?为满足您的需求,工作总结之家小编特地编辑了“服装店铺客服上半年的个人工作总结”,仅供您在工作和学习中参考。
我们公司主要售卖的是各种电子产品,所以我的售后客服工作就是围绕这些电子产品展开的。在上半年的电子产品售后客服的工作中,我的客服工作做到了零差评、零投诉,也就是说在上半年中,我所有服务过的顾客都对我的工作没有负面评论,而且我的.客服工作也是实实在在的帮助他们解决了,在购买我们公司电子产品后遇到的一些问题。我的客服工作让顾客对我们公司出售的电子产品更加放心,同时也会更加的信任我们公司。我们公司的产品想要有一个好的销售量,除了依靠电子产品自身的质量外,我们的售后客服的工作也是一个很大的考察点。
在上半年中,我经常在平台的售后后台收到一些很无关紧要的电子产品问题,但是我却没有因为这些是对产品本身可有可无的问题,而没有特意不去理会我们顾客的请求,而是细心的跟他们讲解这其中的缘由,帮助他们解决对我们公司的产品的疑惑,打消他们对我们公司电子产品的质疑。在我们的售后客服工作中,有很多其他的员工有些时候不会理会这些提问,但是很多时候这是我们的客服工作受到差评的一个主要原因,同时如果让顾客继续对我们公司的产品保持疑惑,那么这会降低顾客对我们公司的信任度。有一部分的客人会将我们的客服服务态度带入产品中,从而放弃以后对我们公司产品的购买。
想要做好售后客服,不仅要对有很好客服工作素养,同时对售卖产品也要十分了解。为了了解我们公司个类型的电子产品,我不仅自己将我们公司的每一款产品都做了详细的笔记,还请教我们公司技术部门的员工,一些关于我们公司产品经常出现的问题,以及这些电子产品出现问题后的解决方法。这些让我在上半年的工作中,每次有客人找我询问问题,我自己都会有能力去解决这些问题,同时在很短的时间内给他们有效的回复和相关解决措施。这就是让我在上班的服务工作中,工作质量达到“零差评、零投诉”最主要的原因。
在我们公司的售后客服工作中,我们的客服服务态度固然很重要,但是比服务态度工作更加有用的是,自己过硬的服务技能和客服能力。顾客对后者比前者更加的看重,因为一个能够帮助客人解决问题的客服,才是一个公司的好客。所以在以后的售后客服工作中我会更加侧重于对自己客服能力的培养,让自己能够应对顾客对我们公司电子产品的各种疑问,让自己的工作收获更多的好评。
回首上半年,可以说是客服部在摸索中学习的半年,不断改进完善各项管理机能的半年。在这当中,客服部得到了公司领导的关心和支持,同时也得到了其他各部门的大力协助,经过全体客服人员半年来的努力工作,客服部的工作较上一年有了很大的进步,各项工作制度不断得到完善和落实。为了总结经验,促成下半年年工作再上一个新的台阶,现将上半年工作总结如下:
一、上半年部门主要工作完成情况
1.客户服务方面
(1)小区收楼、入住、收费情况
由于小区投入使用已5年多,客户收楼、入住已进入相对平稳的时期,迁出与变更客户有所增加,因此上半年我部共办理应交房96户,实际交房121户。截止到目前为止,小区已达到交房条件为1407户,累计交房为1258户,交房率为89%;小区入住客户累计779户,入住率为62%。
本年度,收取各项费用仍旧是我部工作重点。共发放客户缴费通知单约460份。对未按时交费的客户,组织区域管家与客户进行沟通,及时了解客户需求并反馈,根据反馈信息认真做好分析,采用电话提醒、上门询问、短信等各种方式进行催缴工作。
截止到目前为止,全年应收管理费1061102元,实收金额为972862元;其中全年累计优惠76098.6元,累计欠物业费248609元。
(2)日常工作及完成情况
本年度共计处理客户日常报修及发现的问题共计856件;已完成846件处理率98%,并反馈客户;处理客户投诉共计57件,全部完成,处理率100%。
本年度,共计向客户发放各类通知、温馨提示等21次,约1897份。做到通知拟发及时、详尽,表述清晰、用词准确,同时积极配合通知内容做好相关解释工作;社区文化类在重阳节举办了为60岁以上老年人免费体检活动。
(3)入户服务意见调查工作
我部门工作人员在完成日常工作的'同时,积极走进小区业主家中,搜集各类客户对物业管理过程中的意见及建议,上半年我部门对小区入住业主进行入户调查走访153户,发放业主满意度调查表422份(全部入户调查),调查得出小区业主对我管理处总体的满意度为85%,其中别墅区域满意度为92%,ac区满意度为90%,b区满意度为76%,d区满意度为86%。
2.后勤保障方面
(1)共完成1651项零维修工作.其中水电的有897件,已处理883件,处理率为98%;土建的有513件,已处理463件,处理率90.2%;智能化的有147件,已处理133件,处理率90.4%;电梯94件,全部处理,处理率为100%.
(2)因小区路灯灯头老化,草坪灯被人为损坏,为此改造小区路灯灯头、草坪灯共100盏。其中路灯60盏,草坪灯40盏。
(3)原多层单元内各层都装有插座,业主借机用其为电动车充电,经发现后为控制用电,统一更换面板共232块。
(4)每月抄写计算电表,配合收费员做好每月电费计费的收取工作。
(5)严格按照消防管理规定抓好楼宇消防设施的日常管理,规范消防设施设备的维修保养;使应急灯、疏散指示灯系统处于运行良好状态;更换过期及压力不够的灭火器共145瓶,更换消防水袋共50条。
3.保洁、绿化方面
保洁绿化在各项工作执行当中,对小区所管辖范围内的卫生设施进行了统筹管理,具体工作如下:
(1)保洁冲洗小区主干道路面、架空层、广场、水池、车库等各6次,未交房空房卫生大扫除17套,清刷小区周边红砖1次,清洗、抛光电梯不锈钢门共27扇,清捞污水进2次。对各保洁工作区域进行了规范的划分,以个人清扫10个楼道为标准,将架空层纳入楼道清扫范围,以确保更好的开展工作。
(2)小区绿化日常工作因绿化工不稳定,经常出现缺编,导致小区绿化出现苗木茂盛、杂草重生、浇灌困难等现象,养护工作做不到位。为了让小区环境美观不受影响,今年聘请外小工对小区绿化地的杂草进行清除,共计用工时为81个;以便于绿化员可以及时对草坪进行修剪、造型、打药,根据气候变化时进行施肥、补苗和病虫防治等工作,确保区内的绿化养护质量。
(3)根据工作中积累的经验,不断创新,下半年绿化杀虫使用3米长杆喷管,取代以前爬楼梯不安全的农药喷洒;改用了塑料条绳打草刀头,以后将不再请大量人力拔草,夏天对苗木的浇灌采用了1寸水管,取代了以前用消防水袋浇水,为公司节约一定的人员及资源成本;创造出更为专业化的保洁绿化服务体系。
二、工作中存在的不足
1.工作人员服务意识、团队意识有待提高。
2.业主各项遗漏工程的工作跟进、反馈不够及时,各部门的衔接不是很到位。
3.客服员走访业主时,经常吃闭门羹,那足以证明我们的服务工作还没有做到位。
4.工程人员技术水平还比较欠缺,专业化知识远远不够。
5.仓库材料摆放不够规范,东西摆放比较乱,没有贴明显标签。
6.二次供水、配电房等自保的各类公共设施设备无保养、无记录。
7.质量管理落实不到位,检查发现的问题,纠正力度不够。
8.考核制度还不健全,执行不力。
9.管理人员水平与专业管理人员水平还有一定的差距。
10.对小区的精神文明建设,像开展各种形式的宣传及组织业主的文化娱乐活动工作上尚未组织开展起来。
11.我部的档案整理、存档工作还有欠缺,档案管理分置不够细致、完善,对档案进行分管备存容易造成混乱。
三、下半年的初步工作计划及总体工作目标
随着公司的脚步迈入新的阶段,客服部总体的工作目标已由打好基础转变到完善制度,深入发展的阶段,我部的工作也必须更上一个台阶,同时,针对上半年工作中的不足积极改进,提高服务的前瞻性与及时汇报工作的意识,并且加大收费力度完成公司下达的收费指标,完善档案管理并将对客服工作做深、做细。具体工作如下:
1.重新制定和细化本部门的工作职责;把客服、保洁、绿化、后勤制度统一修改为《客服部管理制度》,改进各组的工作流程,做到有制度、有实施、有检查、有改进,并形成相关记录。
2.实行区域管家现场办公制,以方便业主的咨询、报修、等其它便民业务的快捷受理,不管大事小事,都要做到客户随叫随到,客服热线确保24小时都处于待机状态;全面开展定期或不定期的小区巡视检查工作,并为此制订详细的巡查制度、报修程序、及检查完成跟进工作要求,做到发现问题、及时处理、全程跟进;两年内将打造出区域内金牌物业管家。
3.客户报修、投诉的处理和解决是我部日常工作的重要环节,为更好的掌握客户信息,了解客户对我处工作的满意程度,提高工作效率,我部针对每一个客户的投诉、报修将采用专人接听电话,处理各类报修及时率达到98%,返修率不高于5%;一对一的上门或电话方式进行回访,询问客户投报人对我处接报后员工的服务态度、解决时间、处理情况。
4.建立档案管理专柜,将客户的资料、部门内部各类检、巡查资料统一放置于档案柜里,以便于查找,并由专人负责归档、借阅。
5.落实月、季、年度公共设施设备的保养及库房管理工作,做到设施设备有保养、有检查、有记录,库房干净、整洁、条理清晰、标识准确。
6.加强保洁绿化工作的细节管理,主抓细节问题上的保洁绿化作业问题,落实好考核工作机制,对于保洁绿化员每天所清扫、修剪区域进行多次的检查,从组长到主管,从主管到区域管家分为三级制检、抽查工作,同时为保洁绿化员每天设立较为准确的时间节点,并按时完成工作;人员管理上实行人性化管理,增加员工的业余生活,不断提高员工的积极性。
时光飞逝,转眼间,已经过半,这半年客服班经历了两次的搬迁,也迎来了新的同事。回顾上半年的工作经历,也是自己正式入职后的第一个半年,这段时间里自己有很多的成长,也有不足。总结如下:
这段时间在领导和身边同事的帮助下,经过自身的努力,无论是业务知识还是在独立处理问题的能力上,我都有了一定的进步。能够独立完成日常工作,业务技能有了很大的提高。在认真做好日常各项工作的同时,能努力完成领导交代的其它工作任务,积极参加站上及科室组织的各项培训和学习,工作之余能积极走出车站,“三进一上”对总站的班次情况进行宣传营销。
在工作中,我不断学习,身边的同事都是我的老师,尽管在这半年的努力中有了一些进步,但是还存在着很多的不足,以下几点有待提高:
一、工作心态不够稳定。工作中有时候难免遇到个别旅客的来电时,会因为对方无意的刁难和不理解而产生厌烦着急的情绪,在回答旅客咨询时语气欠佳,没有耐心。
二、工作过程不够细致。日常工作习以为常思想产生惰性,忽略电话接听的服务细节,有时候在咨询电话较多时开头结尾服务用语不够规范完整,在宣传总站购票窗口时不够详细。
三、工作中缺乏总结。工作后不能及时找出存在问题、反思自身不足,工作成果和工作方法没有及时梳理和总结,缺少工作目标。
四、工作不够激情主动。工作中缺少激情,安于现状,创造力不足。能够认真完成工作任务,但是缺少主动承担新工作的积极性。针对工作中自身存在的不足,将在今后的工作中不断改进,严格要求自己,努力按照优秀员工的标准督促自己,做好以下方面:
物业在我的印象中是什么都要管的一个机构,对于小区的各种事情都的操心,一旦有做的不好的地方,小区的业主可能就会不满意,这是很多物业工作人员最头疼的事情,我是去年下半年来到xx市xx小区物业管理中心这里的,在这里我深刻的感觉到,物业工作的难处,只是大多数人不了解罢了,今年上半年的工作也就是在一个个电话中度过,我是xx小区物业管理中心的一名客服工作者,对于自己的工作我一开始,是觉得没什么问题的,以前我也是有过做客服的工作经历,但是做物业客服还真没有做过,了解的也是不多,但是我觉得凭着我自己这么久的客服工作经历,还是能够胜任吧,但是却还是不轻松不是我想象的那样,在工作中我还是子遇到一些自己以前的客服工作没有遇到过的的事情,我觉得每一份工作都有可敬的地方,在工作的过程中我经常能够感觉到自己物业客服是??
个责任担子很重的工作,在上半年中子在不断的学习中,我还是相对好的完成了工作:
一、客服工作经过
可以说对于物业这一行了解不多,但是还是做一行就要不断的逼着自己学习,每天给自己的任务就是,不断地去向别人吸取一点知识,这样在工作中才能够得心应手,在进入xx小区xx物业管理中心的时候,我是很满意这里的工作环境的。
物业工作很考验一个人的应变能力,当然所有的客服工作者都应该具备这一点,但是我觉得物业客服不一样,在日常的工作中接到各种老业主跟新的业主平日中打来的电话,各种投诉,各种问题的咨询,有时候还有遇到一些不讲道理的业主处处为难,这些种种问题,作为一名客服工作者要很有耐心的对待,但是也是要有自己的原则,在处理这些业主的问题的时候,也在不断的学习,比如有时候接到了某个业主的投诉电话在我处理的过程中,得到了业主的满意,就是平时业主的这种肯定,我就想着在以后的工作中都这样去处理,去回答业主的问题,但是也要想着怎么样的处理方式是??
完美的,这样才能在以后的工作中会更加顺手的去面对类似于这样的问题。
在上半年年会的工作中,我还是很有成就感的,我在xx小区物业管理中心这里上半年一共接到了xxx个电话,这是一个很让我有成就感的一个数据,重要的是成功的解决了业主的问题xxx个。
二、收获
在这里上半年的工作是一个过度,是我自己客服生涯从少年到成年的一个过度,锻炼了自己的客服工作能力,我很满意自己的工作。
来到_的工作时间虽然不是很长,但是学习到了许多新知识、新技术,接触了以前没有接触甚至没有想过要接触的工作内容,这一切都是对自己的一种挑战、一种提升、更是一种成长。
回顾半年来的工作情况,我主要负责两方面的内容:一是网站内容的更新,二是客服,因为没有将这两项内容很出色的完成,所以我对自己的表现还不是很满意。下面具体的来说明一下工作的完成情况:
一、个人客户管理与服务
为彰显vip会员尊崇倍至、享我所想的尊贵体验。20_年度我中心本着沟通从心开始的服务理念,我们的每一位服务人员都从客户的利益出发,想客户所想,急客户所急,为客户提供各类通信服务以及慎重停机、免费补卡,免费更换stk大容量卡,帮助客户积分兑奖等业务我们尽心尽力为客户做到。
结合我们移动公司的各项工作指标,本着服务“以人为本”的宗旨从年初的数据分割到年末的客户满意度,实行了针对大客户、重要客户的上门服务、亲情化服务等差异化服务。我们要求每一位客户经理耐心解答客户关于移动通信方面的疑问、圆满解决客户在使用移动电话方面的问题、提供形式多样的信息服务。客户经理会定期与客户联络,同时,客户也可以通过电话、短信、上门等方式与客户经理保持联系。客户还可以向提供服务的大客户经理预约时间,要求上门服务。上门服务内容包括:业务受理、设置新业务功能、进行新业务演示、解决投诉问题、代收移动电话费等。
另外,结合“服务与业务”的战略目标,始终坚持“创无限通信世界做信息社会栋梁”的企业使命,不断增强员工的“危机感、紧迫感、使命感、责任感”在全面提高服务质量外,使我们中心在公司的文明建设上都取得了长足的进步。
二、中高端客户保有率
在当前激烈的市场竞争中,中高端客户将成为我们通信行业下一步争夺的市场目标。在中高端客户市场保有率“战争”中,只有不断深化人性化、亲情般的的优质服务,不断提高的业务技术的水平才能,被众多中高端客户所信赖。去年的中高端保有率我们中心圆满的完成公司下达的任务。
三、外呼人员的管理
外呼人员在我中心完成的指标中占有一定的比率。电话营销的目标客户群选取针对性强,以及服务口径设计妥当和全体外呼人员的共同努力,20xx年外呼人员在新业务的推广,全面推动新业务的增量增收中起到了很大的作用。外呼队伍人员在做市场调查.社会调查、服务关怀、挖掘潜力客户时,她们的服务质量就代表着我们公司的服务形象,所以我们培训外呼人员:熟练掌握公司个指标及各项业务,规范服务用语,应答技巧专业灵活,团队之间密切配合协作。使他们能在第一时间内将信息清楚明确的传递给目标客户。
四、投诉处理
为进一步提高客户满意度、保持服务持续,大客户中心在20xx年里以客户价值为尺度,从加强投诉管理入手,建立起客户投诉快速响应机制。
首先,优化投诉处理流程,加强后台管理人员对前台客户经理投诉处理的支撑,设立投诉热线,建立管理层直接介入处理的应急响应机制,缩短投诉处理时限。
其次,严格控制集团客户短信群发。再次,重要和重复投诉直接向公司专业部门或公司有关领导派单,管理人员及时支撑,处理解决方案。
最后,完善客户跟进服务制度,提高移动公司的服务水平,从而达到投诉满意度100%。
五、日常工作
客户经理是集团客户和个人大客户服务的主要提供者,也是移动公司对外展示员工形象和工作风貌的重要载体,客户经理的职业形象和职业素质一直是公司领导和客户关注的焦点。在20_年的日常工作中,我们着重系统培训客户经理的服务与业务双全面优化营销体系,实现客户经理规模化。大力推进新业务的规模发展,加快改进服务的步伐,全面优化营销体系,推动中心完成全年的营销指标.
下半年我准备在工作中协助领导全面创新服务模式,提高新业务的市场占有率。协助领导全面提升客户服务,促进服务价值化。继续大力宣贯“正德厚生,臻于至善”的核心价值。
上半年公司的快速发展对员工的要求也越来越高,为了更好的完成下一项工作,下半年工作有序开展,我们不妨好好地做一份采购上半年工作总结。事先做好工作总结才能更好迎接下一阶段工作中的挑战!优秀的采购上半年工作总结是什么样子的呢?工作总结之家小编特地为您收集整理“采购上半年工作总结范文”,希望对您的工作和生活有所帮助。
已经过去一半了,随着凯鑫公司搬入新厂,公司的规模不断壮大,采购部的工作任务更加艰巨。在新的工作环境中,我们采购部更加积极努力的做好我们的每项工作。
在这半年我们树立“为公司节约每一分钱”的观念,积极落实采购工作要点和工作计划。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则。在公司领导的关心、指导和帮助以及其部门的配合下,上半年采购计划执行情况较好,较圆满地完成了所承担的任务,现将主要情况总结如下:
一、努力工作,顺利完成各项采购任务
我们采购部继续努力克服困难,基本完成了采购和外协的加工的各项任务,按时保证生产的需求。
二、完善采购制度,降低成本
根据材料采购计划,按时、按需对公司主要产品及辅材进行申购。在采购材料的同时,并把材料的价格信息及时提供给相关技术部门,为产品提供成本估价。提高采购员的自身知识及业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买到材料,减少成本,提高采购效率,提高企业利润。为降低成本,通过寻找多方供方,做到询价、比价、议价,从中选择物美价廉的供方。
三、督促本部门人员经常与供应商保持联络及时了解所采购原材料的市场行情。
经常在网上了解相关原材料的行情,同时和多个供应商联系,使供应商之间有竞争,我们就有多的选择渠道,在同等质量下选择了价格最低的原材料供应商。
四、采购部继续围绕控制成本
在采购和外协加工中多找两家到三家厂家进行对比,从产品的性价比和加工质量等方面开展工作。采购性价比最优的产品的工作目标,要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。
五、众所周知采购部是公司业务的后勤保障
是关系到公司整个销售利益的最重要环节,及时与生产部门人员沟通,了解原材料的需求情况,合理控制库存,使资金最有效的利用。工作中团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持良好的沟通,充分发挥岗位职责,认真完成各项工作任务,协助相关部门的工作需要,能按照技术部的要求及时与各供应商进行沟通协调,尽最大努力按照我司的标准供应产品。
六、督促本部门人员时刻保持清醒头脑,廉洁奉公、不谋私利,在供应商眼里、心里树立良好的公司形象。
七、做好购货合同的跟踪工作。其中包括何时汇款、何时到货、何时到票,做到心中有数。
八、安全工作方面
本着安全第一,预防为主的主导思想,时刻提示加强安全意识,每笔业务资金安全第一的反复强调要与企业知名度高,信誉好,资质证件齐全的企业作为合作伙伴,每项合同条款必须反复推敲,防止出现意外,给公司和个人造成经济损失。
九、公开透明的按采购制度程序办事。
在采购前、采购中、采购后的各个环节中都主动接受财务及其他部门监督。有问题第一时间反馈给上级领导。
十、采购工作上的小要求
对各部门的请购问题上,希望请购部门给采购部一定的采购时间,请购材料时做好请购计划,尽量避免当天请购要求当天要货,或是第二天马上要货。为此将打乱采购员的工作计划,急需的物料有可能会造成价格方面或运费偏高,不利于控制成本。请各部门做好请购物料的计划。
十一、存在问题及建议
1、在过去的半年内,采购部可能由于价格及入库对应不及时,部分外协加工未做到及时对账,造成了公司成本核算不准确。我们会积极的汲取教训,努力做到当月入库当月对账,努力配合财务的核算。
1、在过去的半年里,偶尔也会因为物料不能及时到位或物料的质量问题而影响生产,物料到位不及时和品质不合格的主要原因是:
a、有些专用物料,很长时间做一次,量少,供应商不想做。
b、物料供应渠道的单一性,导致物料不及时。
c、部分供应商所提供的物料达不到我司的品质要求。
2、物料需求计划的合理性与及时性
请资材部加强对物料需求计划的及时性和准确性,对所欠的物料细分到每个订单需求用量,防止断料。
十二、针对上半年的工作,对下半年做了相应的计划。
1、继续围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作。采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。
2、建立完善的供应商体系。确保资材能够及时供应,随时关注市场变化,尽力利用多渠道来降低成本价格,控制质量。稳定现有供应商,开发培养有潜力的供应商。不断优化供应商体系。在工作中不断改进工作方法,不断积累经验。
3、随着市场的因素影响,各种原材料的价格都在不同程度上涨或是下调,采购部要做好价格的比对,做好比价、议价,了解市场价格,从中选择优秀的供应商,避免供应商以各种理由对公司提出涨价的要求。
4、极力配合质检部解决物料质量问题,与质检部讨论某些质量标准超过现有市场水平的解决方案。
5、配合仓库,掌握好仓库库存,了解销售的情况,使采购工作不处于被动状态,及时清查库存呆滞品,并上报上级处理。
十三、总结:
总结上半年得失,指导下半年的工作思路。在下半年的工作中,我们要虚心向其它部门学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论知识,不断提高自身的业务素质和管理能力。使本部门工作再上一个新的台阶。要进一步强化敬业精神,加强责任感,对待工作高标准,严要求。同时我部门将不断搞好阶段性总结;开展批评与自我批评,找差距,评不足以推动工作。尽最大力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量,团结一致,克服困难,为公司在下半年的投产创效益,贡献力量。
上半年已告一段落,回顾20xx年来的工作,我部门在总经理的指导下,在各同事的共同努力下,我们认真完成了公司的各项工作任务。现将我部门在过去6个月中的工作情况作一个汇报与总结。
在过去的接近6个月里,我部门严格按照公司采购管理制度,极力控制采购成本,保质保量的完成了各项采购任务,保证了公司各部门的正常运营。但是从整体来说,还尚未达到预期的理想效果,如采购及时率尚且能达到95%,迟发货、质量不达标等因素仍然存在。在今后的工作中,我部门将继续努力学习,不断提高业务技能,征询产品信息,加强与客户沟通,更好的保质保量完成各项采购工作,使各项工作的正确率、准确率力争达到100%。为了更好的完善采购工作,高效的完成采购任务,我部门将采取以下措施:
一、严格遵守公司的采购管理制度,做好每日计划与总结。为了达到日事日毕的要求,我部门将每日写好当天要做的工作,要处理的事情,对每天的工作情况做一个总结,对没有处理好的事情,抓紧时间处理,尽量做到问题不推迟,尽最快速度解决。
二、坚持“多快好省”的采购原则,严格控制采购成本。我们的采购工作就是服务于生产,就是要以最低的成本采购到高质量的生产原料,所以一定要对要采购的原材料进行细致的分析,衡量它们的性价比,始终坚持“以质论价,货比三家,多快好省”的采购原则。
三、在工作中要多跑、多对比、多总结,边学习边实践,不断提高自己的采购业务水平;加强与供应商的沟通,要及时做好跟催工作,让他们积极配合我们的工作;遇到问题要及时采取措施解决,一定要保证按时、按质、按量提供好生产所需的各种原材料。
四、加强与各部门的沟通与协调,严格控制采购时间和采购周期,保证各种原材料的购进科学合理;极力配合公司的各项财产运营工作,当不同种类的物品或原材料进厂时,要及时的和有关部门做好协调与沟通。
五、要控制物品与原材料入库的数量与质量,在购进物品与原材料时发生质量、数量异常情况下,应立即采取紧急措施,并与供应商联系,和有关部门进行协商处理。
六、学会主动与人沟通、交流,经常与车间,仓库,质检部的相关人员接触,这样便于自己了解产品,跟踪需要,减少工作失误,提高工作效率。
总之,在以后的工作中,我部门将会更加努力地学习,不断地积累丰富采购经验,高标准严要求地完成各项工作,以勤奋务实、开拓进取的工作态度,为公司的发展贡献我们的力量。
关于下半年的工作计划。
1、完善供应商体系,对重要材料/设备的供应商要求达到2-3家,确保材料/设备能够了及时供应。随时关注市场变化,尽量利用多渠道来降低成本、控制质量。稳定现有供应商,开发有潜力的供应商,不断优化供应商体系,在工本中不断改进工作方法,不断积累经验。
2、随着市场的因素影响,各种原材料的价格都在不同程度上涨或是下调,采购员要做好价格的比对,做好比价、议价,了解市场价格,从中选择优秀的供应商,避免供应商以各种理由对公司提出涨价的要求。
3、继续配合项目部完成工程上所需求的设备及辅材的购买及设备进场,以及工程所需的设备的各种质资。
4、采购物资进行分类,制定分类物资采购制度,如工程设备和设备零部件的采购无法在短期内完成,所以在采购的过程中要做好采购计划;如日常所需文具等常用物资,做好相应的存货,购买量大则可以降低成本。
5、配合仓库,掌握好仓库库存,了解销售的情况,使采购工作不处于被动状态,及时清查库存呆滞品,并上报上级处理。
6、采购员的产品知识及业务素质通过培训和相互学习,使专业知识及业务水平得到提高,同时培养新进人员,使之尽快熟悉工作。
在下半年的工作中,我部门人员仍会认真工作,不断提高自身素质、管理水平及专业的产品知识,增强责任意识,提高完成工作的效率,同时我们也会选择性采纳公司其他部门提出关于下降成本和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华去其糟粕。为公司明天的发展能更上一层楼贡献出微薄力量。
自年初开始,我们采购部的工作就在有条不紊的进行着,时间一晃眼就到了年中,回顾这半年来的工作,在部门各领导还有同事们的一起努力下,我们采购部取得了非常好的成绩,以下是上半年度的工作总结:
一、工作方面
1、有计划条理的进行采购
采购并不是随意购买这么简单的事情,而是需要考虑到很多方面。如果采购的产品过多,我们公司无法消化掉,就会产生堆积,不利于我们公司的财产流通,甚至在一定程度上是在给我们公司造成破坏。而如果采购的少了,那么我们公司明明有能力却因为材料不够而造成完不成任务,这同意会破坏公司的形象与信誉。
2、降低采购成本
采购的时候应当货比三家,从质量、价格两个方面综合考虑。在找到相应的原材料后,把价格等信息都提交给技术部门,由技术部的人员进行审核并进行估价。很多时候购买材料并不是越便宜越好,因为绝大部分情况下,便宜代表着货品的质量没有那么好,但也不能一味的只采购质量好的,那样成本就下不来。我们采购员要做的,就是尽可能找到质价皆优的材料,降低成本。
3、和供货商打好关系
我们在这上半年里又联系了很多家的供货商,并经过筛选,我们最后与两家公司签订了供货协议。这意味着我们的货源是比较稳定的了,不再需要向之前那样到处联系供货商,处于一个非常被动的地位了。有了稳定的货源,公司也能有比较稳定的发展空间了。
4、同事之间相处和谐
一个部门一个集体首先要团结一致才能够开展好各项工作,我们采购部也是如此。部门里的人员岗位各不相同,只有大家一起协作,有良好的沟通,才能发挥出各自的作用。
二、不足之处
我们部门与其他部门之间的联系沟通不多,而且一些比较重要的原材料并没有找打合适的供应商,要么是价格开的太高,成本太高我们承受不住,要么就是价格下去了,但是质量却不符合我们要求。
三、下半年的计划
找寻更好的供货商,随时关注市场的变化情况。市场并不是一成不变的,所以我们要随时面对好各种突发情况。同时也要加强我们采购员们的整体素质,提高业务知识水平,并培养新的员工,让其尽快熟悉并掌握工作业务。
忙碌当中的时间总是会比平常的时间过的更快一些,仿佛公司年会刚回去不久,今年现在却已经过去了大半,这半年的工作,我得到了很多,也成长了很多,我认为这是我在公司工作生涯当中,最有标志性的一段时间了。在公司领导的信任之下,在我尽职尽责的工作之下,在采购部同事的积极配合之下,这半年的工作完美的进行着,从来都没出现过一点差错,我也非常满意自己工作成果,下面就是我对自己这半年以来的工作总结:
一、工作表现突出,得到领导赏识
作为公司采购部的一员,我从进入公司之际就是一个小组长,有着自己的组员,也有着自己分内的工作任务,因为我对工作的用心,以及对公司的看重,所以我容不得自己负责的工作范围出现什么错误,给领导带来麻烦,所以在我来到公司这么久以来,我谨守本分,从来没有在工作当中出现一点差错,我的工作能力在今年的重要被领导看到了,因为上一任采购部部长的离职,所以我就理所应当的成为了采购部的部长,虽然说无论是从我的工作时间来看,还是从我的工作表现来看,我都有资格担任公司的采购部部长,但是有一点,就是我始终都没做出一件让公司获得巨大利益的事情,还好,我在今年上半年因为认真仔细,发现了有人故意谎报采购价格,时间累积还挺长,一经检举,我就是功不可没,这也就顺理成章的让我成为了采购部的部长,深得员工们的心。
二、仔细规划采购工作,提高工作效率
既然成为了部长,那么我就能做很多事情了,比如说,我早就觉得公司采购部的工作效率是有问题的,一套办公文具的采购,顶多三个人就可以搞定,但是最后非得派一组的人,一起出动,十分的浪费人力,这是其一。采购工作从来都是从始至终没变的,跟那家店达成了协议,我们就一直在他们那采购,从来都不会再有另外选择的这种思想,殊不知在我采购的这些年中,我早已发现很多的地方那些用品采购价格早就低于了我们现在的价格,我不明白为什么迟迟不改变自己公司的采购地点,这是其二。这些东西在我担任起部长的那一刻,我就开始谋划工作方向了,这必须得有所变化,这么做不仅可以给公司省钱,又可以增加我们采购部的工作效率。
总的来说,采购部门这半年在我的领导下,改变很多,员工们的工作思想也变的积极起来,对于采购部的更新换代,我做的很成功,我相信,以我多年的采购经验,我一定可以成为一个比历任部长更出色的人。
还没来得及注意,上半年一下子便过去了。在这半年里,大大小小的工作充实着每一天,而我作为公司采购部的一员,自然而然也有了一些感受,也对这份工作有了一些新的感悟。在此我想就上半年的工作做一次总结。
平时的工作当中我是一个比较严肃的人,平时我看起来冷冰冰的,其实只是为了保证在工作上保持一个高的效率。我来到公司也有了好几年了,其实这几年的日子我一刻也没有松懈过。对于今年上半年来说,有很多让我有感触的地方,一开始由于疫情,我们公司也处于一种警戒状态,采购部的工作自然也严中带严。所以作为采购部的一员,我给自己定了一个很严格的标准,实行到平时的工作当中去。
上半年一过去,我便看到了一些成绩,在采购这份工作上,我从未出过太多的问题,也没有有过什么不太好的影响。所以即使在这紧张无比的上半年,我也能够保持好自己的状态,尽心尽力做好自己工作,从未有过半句怨言,我对自己这一点是非常满意的,同时我也认为自己在付出的同时也收获到了很多的回报。
这半年内,领导和同事们都非常的支持我,鼓舞我,在我遇到问题的时候,及时伸手给我帮助,在我取得成功的时候陪我一起兴奋。这一份情谊是非常难得的,这也是我上半年工作中最满足和开心的一些事情。在平时的工作中,总是少不了周围人的帮助的。所以当别人需要我的帮助时,我也会毫不犹豫的去帮助她。当我有了这样的能力,我便可以承担更重的责任,也是给自己一次展露头角的机会,这是一件有利于自己成长的事情,也是一件需要继续坚持的事情。
半年的时间说过去就过去了,一年已经轰轰烈烈的过了一半,在全民紧张的状态下,我们平安的走了过来。面对下一个半年,或许会是一次更好的开始,我作为一名采购也应该继续调整好方向和心态,再一次的踏入征途,带上自己的信心和勇气,将这一份青春和热血投入进这份事业当中,去夺取一个更加灿烂的明天。我会比上半年更加沉稳,更加努力一些,去追寻这一份美好的期待。感谢公司一路上对我的陪伴和栽培,我会拿出一个更好的自己,在未来的路上继续前行,努力发展。
餐饮个人上半年总结篇2
作为一名店长我深感到责任的重大,xx年来店面管理工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的洋快餐店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。具体归纳为以下几点:
1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的消费心理,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的用餐环境,为公司创作更多的营业业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的用餐环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足顾客需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。
6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。
现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们xx店。
面对20xx年的工作,我深感责任重大。
要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:
1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理。
2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质。
3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
4、加强和各部门、各兄弟店面的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和-谐的音符,发挥员工的工作热情,逐步成为一个秀的团队。
餐饮个人上半年总结篇3
转眼间入职x公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结如下。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率 ,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
餐饮个人上半年总结篇4
年底已经悄然来临,在这一年中,成果是什么?问题是什么?有什么建议?餐饮主管工作总结里都要有所体现!这个时候餐饮主管们是不是开始烦恼怎样写工作总结呢?从哪里入手?有没有一个工作总结的范文可供参考?下面小编就为大家带来了的是餐厅主管年度工作总结,希望能够对你有所帮助!
餐厅主管个人年度工作总结??
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设 餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
1、编写操作规程,提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况
编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量 宴会服务部是酒店的品牌项目
为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训,提升员工综合素质
篇二:酒店餐饮领班年终工作总结
转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
四、20xx年工作计划
1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。
五、对餐厅整体管理经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。
5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。
餐饮个人上半年总结篇5
回顾过去的20xx年,有很多美好的回忆浮现在脑海里,在公司重视和培养下,个人取得了很大进步。
作为一名店长我深感到责任的重大,半年来店面管理工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的洋快餐店来说,
一是要有一个专业的管理者;
二是要有良好的专业知识做后盾;
三是要有一套良好的管理制度。
用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。
具体归纳为以下几点:
1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的消费心理,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的让我干到积极的我要干。为了给顾客创造一个良好的用餐环境,为公司创作更多的营业业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。
首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的用餐环境;
其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足顾客需求;
要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。
6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。
现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们xx店。
面对20xx年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:
1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;
2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;
3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
4、加强和各部门、各兄弟店面的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。
餐饮个人上半年总结篇6
为认真做好中国。河西走廊“第一届有机葡萄美酒节”张掖祁连分会活动期间餐饮服务食品安全保障工作,确保活动期间,来我县的省、市各级领导和各界嘉宾的饮食安全,我县高度重视,周密部署,精心安排,圆满完成了重大活动餐饮服务食品安全保障任务,现将工作总结如下:
1、提前组织、现场落实
活动前夕,在县委县政府的安排我局组织执法人员提前进入宾馆、酒店等有关餐饮单位进行监督检查,检查时从食品加工场所环境卫生、食品生产设施设备及食品加工流程等环节进行全面监督,对发现的问题现场下发监督意见书要求即可整改。做到了安排得当,措施有力,提前预防和保障了大型活动期间的餐饮食品安全工作。
2、落实责任、做好应急
我局严格执行餐饮服务单位法定代表人或负责人是食品安全保障的第一责任人,全面落实餐饮食品安全责任制,建立健全和完善食品及其原料、采购查验和索证索票制度,进一步规范餐饮食品操作规范,及时制定餐饮食品安全事故应急预案,并做好应急处理准备工作。制定保障应急预案,严格落实食品留样制度,确保一旦发生食源性疾病或食物中毒事件时能够立即做出快速反应,严格按照餐饮食品安全事故应急预案来处理,确保大型活动餐饮食品保障工作万无一失。
为动员社会关心,支持参与食品安全工作,增强全社会对食品安全的参与意识,普及食品安全科学知识,认真贯彻落实上级文件要求,西津办事处x社区认真组织部署,围绕“人人关注食品安全,家家享受健康生活”宣传活动主题,突出宣传重点,有计划、有步骤的开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动,现将活动开展情况总结如下:
一、高度重视,精心组织
x社区高度重视此次食品安全周宣传活动,专门成立了食品安全领导小组,组织社区人员开展宣传周活动,各辖区分别明确了分管小组以及具体实施人员,为开展好此次宣传周活动做好了充分准备。
二、方案具体,目的明确
围绕此次食品安全周活动结合严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作,按照“结合实际、联系群众、贴近生活”的要求,我社区制定了详细的宣传周活动实施方案,利用各种宣传手段,通过开展宣传咨询活动,办理宣传栏、设立展板、现场咨询、印发宣传资料、实物比较等形式,进行全方位、多视角、多角度的宣传,以吸引广大群众的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心,重视食品安全的社会氛围。
通过食品安全宣传周活动,普及了食品安全科普知识,增强了群众的自我保护意识和维权意识,整个辖区上下、人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步行成。
延伸阅读
?2015年安全员工作总结一】
自2015年1月调入xx建设项目施工总承包工程项目部从事安全工作以来,在xxx师傅及各位前辈的指导下,通过自身的努力,对安全工作有了更进一步的认识,不仅掌握了现场安全的基本常识,同时也意识到安全对于施工的重要性。主要工作情况如下:
目前已安全生产近xxx天,安质部从多方面进行严控管理,监督落实各项安全管理措施,确保了安全生产零伤亡无重大安全责任事故的发生。
项目部从11月初进场,及时建立了安全管理体系、成立安全领导小组、编制管理制度汇编、项目部各部门(岗位)安全生产责任人的考核签字工作、项目负责人对各部门负责人进行发布令、拟定安全责任目标分解表,清楚明了各自的岗位职责。
实行安全技术交底制度,做到不漏工种,交底到各作业班组人员。建立作业人员入场安全教育培训台帐、特种作业人员台帐、各工种安全技术交底台帐。与分包单位签订安全生产协议书。深入细致做好各项安全日常管理工作,完善安全管理内业资料。
设立机械设备安全管理机构,执行机械设备进场验收制度。大型特种设备指定专人负责,编制了塔式起重机安全管理制度、建筑起重机械维修保养制度、塔式起重机安全生产规章制度、群塔作业施工方案、起重索具使用管理规定。定期对塔吊等设备进行检查,及时办理特种设备备案使用登记手续,建立机械设备进出场台帐。定期对塔司、信号工、司索工进行专项培训和技术交底,持证上岗,实行起重索具日检查制度,从源头上扼制机械设备重大安全事故的发生。
定期组织安全质量联合大检查、旬检、月检工作。做好检查记录,对存在的安全隐患下整改通知单,按四定原则跟踪落实整改结果。建立重大隐患管理台帐。
落实消防设施施工方案及管理措施,指定专人负责,固定放置的灭火器、消防栓进行编号管理,定期进行检查。组织了1次消防应急演练。2次消防知识培训,施工中实行动火作业审批制度,专项消防安全技术交底,重点部位明火作业全技术交底,监督检查施工现场安全防护措施。与作业单位签订消防安全责任书。
回顾2015年的安全管理工作,施工现场处于安全可控状态,做到了零伤亡,无火灾事故的发生。是项目部领导精心谋划及各部门共同努力发扬了团队精神所取得的。安质部在施工管理中进行监督落实,虽然没有明显的经济效益,但安全工作得用心去做,负责任的去管,应具备多方面的知识和实践经验进行安全隐患的排查和检查,撑握一定的方法进行管理,做到手勤、眼勤、口勤、腿勤,黑脸心热。现场无安全责任事故,经济效益自然就凸现出来。
存在不足,作业人员实名制的落实及习惯性、集体性违规(安全帽不系帽带,少数人员现场吸烟),应加强管理,对作业队安全管理人员的沟通。
2016年工作思路:
1、进一步完善施工现场的各项安全管理工作,配合各部门做好现场及内业资料的管理。
2、做好新进作业人员的入场教育培训,完善安全技术交底制度,帮助组织落实消防应急预案等各项安全培训工作。
3、该工程地面以上的安全防护,消防设施等是明年安全管理的重点,应提前拟定各项施工方案,在施工中加以监督落实。
4、2015年做得好的安全管理方法,应加以细化,同时学习别的项目好的管理模式,取长补短。2016年该项目安全管理任重道远,不可掉以轻心,目标是安全生产零死亡,杜绝重大安全事故发生,确保安全生产正常有序向前推进。
此外,对施工现场进行全面监控,保证安全生产、倡导文明施工。尽力为大家创造一个安全、文明、绿色、环保的作业环境。
安全工作要从点点滴滴做起,但安全没有小事。出国留学网企业成于安全,败于事故。一切的事故都可以归结为管理上得原因。我深知自己的知识技能水平还差的很远,管理方法还很欠缺,因此在以后的工作中,要努力学习专业知识,提升理论与管理水平,严格要求自己,完善自身,从而保障施工的正常进行,减少不必要的损失。
在新的一年里,我将严格按照上级领导的要求和指示精神,进一步狠抓安全管理,监督落实各项安全管理措施,确保安全生产零死亡,杜绝重大安全责任事故发生,确保安全生产正常有序进行。在以后的工作学习中,还望各位领导,各位前辈批评指教。
?2015年安全员工作总结二】
“做一名合格的安全员”是我现行本职工作的追求目标,自肩负安全员这个重任以来,我始终保持清醒的头脑,勤勤恳恳、踏踏实实的态度来对待我的工作,在现行岗位上任职一年来,严格按照年初制定的工作目标,全面贯彻“安全第一、预防为主”的方针 , 强化安全生产管理, 2015 年在公司的正确领导下,在领导的信任与支持下,从事我非常珍惜这个安全角色,以积极的态度投入工作,今年的工作我感到非常充实的一年。现将一年来工作总结如下:
1. 以“做一名合格的安全员”作为自己工作的动力,思想上围绕爱国爱党,行动上处处想着公司利益积极上进,协助领导认真落实安全生产责任制,加强有关安全生产法规、决定、条例,扎实作好安全培训工作,坚定地履行《安全责任书》承诺,努力实现公司三级安全生产目标。
在管理中敬业爱岗,严谨安全意识和职业道德,对安全意识淡薄、经验不足、怕麻烦、惰性思想作祟的苗头通过安全活动、现场例会一起学习安全方面技能知识,吸取分析事故教训,总结事故教训,不断增进业务水平的提高,只要利于企业发展利于安全生产的自己身先立足。
2. 在公司的正确领导下,认真对施工现场的设备和人员进行职能监督,在计划、布置、检查、总结、考核生产工作中,杜绝习惯性安全违章行为,使自己能掌握安全生产的重大隐患与薄弱环节。
3. 在项目经理领导和工作布置下,及时了解安全生产情况。月月检查安全生产、每月对设备进行巡检,对设备的缺陷进行分类,落实督促设备组进行完善。使设备能健康稳定运行。能及时完成上级领导交给的工作任务。
尽管在2015年的工作中,我发挥了我的作用,但也要正视存在的问题和不足,在新的一年里将提高工作技能,加强工作纪律。
?2015年安全员工作总结三】
本人自2015年4月份来到项目部从事安全员岗位以来,一直严格要求自己,尽最大努力做好本职工作,履行安全员职责与义务,积极检查现场施工,及时消除可控危险。 八个月以来,克服了非专业所带来的不适应,逐步适应了现场施工安全管理工作,基本完成了领导安排的各项工作,现将个人近八个月的工作情况进行总结如下:
一、2015年安全工作情况
1.安全制度制定与落实情况
东煤棚改项目4月8日正式开工,先后经历了基础桩开挖、破桩头、清理桩头、基槽清理、补桩、基础砼施工、防水施工、基础钢筋制作、基础钢筋绑扎等工序,在施工过程中,结合项目工程进展情况,项目部先后建立健全了《项目安全生产责任制》、《安全技术交底与验收制度》、《安全检查制度》、《安全措施费用管理制度》、《安全教育培训制度》、《安全标志管理制度》、《危险源识别和重大危险源管理制度》、《建筑起重机械管理制度》、《安全防护设施材料管理制度》、《特种作业人员管理制度》。
为加强施工现场安全文明管理,针对现场实际情况,项目部有针对性地制定了《施工现场消防保卫管理制度》、《施工现场出入门管理制度》、《宿舍管理制度》、《生活区及宿舍文明卫生管理制度》、《安全值班制度》《消防安全管理制度》、《食堂卫生管理规定》、《出国留学网施工现场安全文明管理违规处罚规定》等安全制度。围绕“强化安全基础,推动安全发展”安全月活动主题,深化隐患治理,强化基础管理,明确和落实安全责任制;强化安全教育培训工作,提高全员安全意识,克服麻痹思想,侥幸心理,确保安全生产投入,建立安全生产长效机制,保证现场安全文明施工。
2.建立健全安全生产保证体系,完善安全管理制度体系
在项目领导的带领下,严格按《山西省建筑施工安全资料规程》要求,相继建立和完善了安全施工方案,并严格按报审手续报监理审批。建立和完善的方案有:《塔吊基础方案》、《塔吊安拆方案》、《塔吊防碰撞专项施工方案》、《落地脚手架专项施工方案》、《模板安拆方案》、《临时用电方案》、《悬挑脚手架专项施工方案》、《悬挑钢平台专项施工方案》。先后建立了《施工现场安全防护措施》、《安全隐患排查方案》、《事故应急救援综合预案》、《消防专项应急预案》、《防汛应急预案》、《防高空坠落专项方案》、《自然灾害专项应急预案》、《保卫消防突发事件应急预案》、《冬施消防应急预案》,相继组建了应急救援组织,明确了应急救援人员职责与分工。建立健全了各种安全操作规程,并将操作规程牌悬挂到作业场所,形成完整、规范、科学、有效的安全管理规章制度体系。
3.逐步建立和完善安全资料,做到符合安监站检查要求
八个月以来,根据安全资料检查要求,相继建立了安全生产责任制,并层层签订了安全生产责任书,建立完善了项目管理人员的安全生产责任考核记录、安全目标考核记录。根据施工进展情况,逐步建立和完善各项安全验收资料,《模板安装验收表》、《模板拆除监控记录》、《悬挑脚手架验收表》、《落地脚手架验收表》《悬挑钢平台验收表》、《塔式起重机安装验收表》等资料,完善了各工种安全技术交底资料,建立了劳务人员信息资料,完善了劳务人员进厂教育资料。
4.认真开展"安全生产月"各项工作,营造安全文明施工氛围,创建安全文明优秀工地。在全国“安全生产月”到来时,开展各项安全活动,例如:安全“五个一”活动、按要求设置了五牌两图,在劳务生活区、项目办公区设置和张贴了卫生管理责任区、责任人。在主要区域配置放置了垃圾箱,用以美化现场卫生环境。在现场显著部位、安全重点防控部位张贴安全标语,悬挂安全条幅,增加现场安全活动气氛,提高全员安全意识,增强警示和教育效果。
5、根据现场消防安全要求按部位、按区域设置和配备了消防器材,并在主要消防区域张贴灭火器使用方法图牌,定期对消防器材有效性进行检查。
6、通过每日安全巡视及时了解安全生产情况。把安全宣传教育与实际工作结合起来,对施工现场进行了抓“三违”的突击检查活动,每周对施工现场进行全面的“隐患排查、专项检查”行动,做到发现问题立即整改,注重实际效果;每日对现场进行检查,对每日现场发现的安全隐患、违章行为以相片的形式逐项记录,并于当日就安全隐患对施工单位下达《安全隐患整改通知单》,将施工中存在的不安全行为、安全隐患第一时间通知劳务队,便于第一时间消除隐患。
7、精心组织、严密部署,迎接政府各职能部门的莅临检查和指导
9月至11月期间,东山项目先后接待了质检站、安监站、城建执法大队、环保局、东煤集团公司、六建集团公司、环保局等多个单位的多次巡回检查,圆满完成了接待和检查工作。
每次检查均从实际出发,从现场整理、卫生清理、施工现场布置、现场安全防护设施完善、现场安全文明文化氛围营造等方面,通过每次的安排布置,从中也吸取了不少管理的经验,出国留学网管理并不是应对,而是从开始就应严格按程序、按要求、按企业文化标准落实现场安全管理标准,只要用心做到了,不再担心被外单位一次次的验证。这是我项目部后期加强管理的重点,将“应对”转化为积极的“完善”。
通过外单位的多次检查,就提出的问题、安全管理的薄弱环节,项目部有针对性的逐一进行了分析,就安全管理中存在共性的部分,制定严密措施,一杆到底进行治理,确保同样的问题一性整改完善到位。通过政府部门、外单位的反复检查,从问题中反醒和提高,逐步提高项目安全管理水平。
二、2015年安全工作的感想与认识,工作中存在的问题与不足
1.8个月的安全员工作生涯,确实感到自己工作中专业知识的欠缺,从不懂、不适应逐步到渐渐入门,逐渐了解现场施工安全管理的重点,安全管理工作的重要性和安全员自身的职责的重要性,由此所感岗位压力巨大。
2.8个月的安全管理工作经历,深感安全监督、管理及隐患消除协调过程中不易。施工过程中针对发现的安全问题、安全隐患,第一时间通知劳务负责人、劳务现场管理人后,整改、消除隐患的力度基本等于零,对于安全员善意的警告、提醒,劳务队根本不能够正视,何谈得上重视,隐患随时存在,安全员发生的隐患可能仅是重多隐患的一小部分,外架搭设进度滞后,通往操作层的外架均不能提前设置,每个工人上下都从外架上爬上爬下,尤其是晚上上下操作层,存在严重安全隐患。
楼内临边洞口防护,从混凝土浇筑拆模后,就现场口头提醒劳务队负责人、现场管理人员,所有劳务管理人员答应组织人员整改,但迟迟不能落实,人员组织不到位,洞口仍不封闭,直至施工至十六七层了,一二层防护还不到位。种种问题,归结到一起,无法有效解决,安全隐患整改落实不到责任人,责任人逐级落实不下去,说明整个安全管理环节本身就存在严重问题。可见劳务负责人对于安全管理的重要性未放在第一位,第一看重的是生产进度,第二看重的是成本,对于少安排一个工人做防护就省一个工,成本观念盖过了安全观念。最后一个才看重安全,而且是出了安全事故后才能下意识地警醒一次,事故过后对于安全管理又持漠视的态度。
3.安全管理不提倡处罚,但并不排除处罚。安全处罚执行不下去,安全管理工作就不能被提到重视的程度。我始终认为处罚劳务队不是件好事,出来打工赚点钱都不容易,我也理解。但是如果存在安全问题,是劳务队本职内应整改和消除隐患的,劳务队必须按要求设置和落实安全防护设置,因为你已经拿了安全文明施工措施费用,你已经拿了安全防护费用,拿了钱不做防护,不按要求做防护,提醒和警告后仍不落实,就必须处罚。处罚不下去,安全隐患不消除,事故发生机率就会一直存在下去。
三、2016年工作计划
1.针对专业知识的不足,在新的一年里将加强专业知识学习作为首要任务。悬挑外架搭设、临边洞口防护、塔式起重机操作维护运行等方面作为提升专业能力方向。
2.严格按规范要求完善各项安全资料,确保现场施工进度与资料同步,避免被动挨打的局面。
3.加强施工现场安全管理,加大施工作业和违章行为的检查。
4.加强食堂环境卫生的检查力度,监督劳务做好食品卫生管理工作。
5.加大劳务宿舍用电、防火监督检查的频次,加强上班期间劳务宿舍的间歇性检查,消除潜在火灾隐患。
6.按要求及时完成领导安排的工作任务。
上半年,我局能够深入贯彻落实国务院的《食品安全法》,并按照县委县府、市粮食局有关粮食食品的各项工作部署和要求,进一步加强粮食流通市场的监管,开展粮食收购市场专项检查整治和储备粮政策落实情况专项检查等工作,取得了良好的效果,有效的维护了全县的粮食食品安全。现将上半年食品安全工作情况总结汇报如下: 一、健全组织机构,明确责任,考核严密 为进一步确保粮食食品安全工作的顺利开展,我局年初就成立了《粮食食品安全工作领导小组》由局长任组长,副局长任副组长,各股室负责人、粮食经营企业主要负责人任成员的粮食食品安全领导小组,同国有企业签定了食品安全责任书,并把粮食食品安全工作纳入对企业的工作目标考核内容 二、开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动 我局针对重点粮油产品、重点区域和重点粮油加工企业开展突击检查行动,依法严厉查处在粮油产品中违法添加非食用物质、违禁使用和滥用食品添加剂的单位和相关人员。督促各粮油加工企业对食品中添加和使用非食用物质和不规范使用食品添加剂的行为进行自查自纠。各股室按照各自监管职责、监管对象和范围,并配合有关部门,有针对性地开展抽检工作。通过集中检查,进一步提高了我县粮食食品安全工作的整体水平,促进粮食企业进一步增强食品安全意识、安全生产意识和服务意识,做到诚实守信、规范经营,让广大消费者安全消费、放心消费。 三、组织好全国清仓查库工作 按照有仓必到,有粮必查,有帐必核、查必彻底的原则,组织全国清仓查库工作,通过检查,督促辖区内粮食企业进一步完善粮食出入库制度、粮食轮换制度、粮食质量管理制度、粮情检查报告制度、熏蒸药品管理制度等内部管理制度;进一步健全和落实了原粮收购、入库、储存、销售、出库的质量卫生工作;严格执行储备粮质量半年抽检制度、粮情半月分析制度和库存粮食日常监管制度。从检查情况看,所储存粮食安全。 四、抓好《粮食流通管理条例》宣传工作 2014年5月26日是《粮食流通管理条例》颁布实施十周年,为深入贯彻《条例》,进一步加大宣传力度,我们按照上级部门的工作安排,采取了多种有效方式广泛开展宣传和培训,呈现出《条例》宣传电视上有图像,广播上有声音,报纸上有文字,网站上有信息,大街上有标语,机关里有课堂的良好局面,效果显著。 本次活动着力宣传主食文化,食品安全及展示本地放心粮油产品等相关内容,引导民众树立安全、营养、健康的消费理念。
五、加强专项检查,确保工作取得实效 在粮油市场专项监督检查工作中,县粮食局严格按照省、市粮食局的工作安排,认真开展了食品安全专项监督检查工作。县粮食局行政执法大队节假日期间多次在县城区及重点乡(镇)的粮油市场进行了专项监督检查;并在结合粮油市场专项监督检查工作中,开展送法到粮食经营者手中,受到粮食经营者的好评。县粮食局十分注重与相关单位的协调配合工作,在开展粮油市场专项监督检查工作中积极与当地工商、质监、卫生、价格等相关部门的联系,加强相互间的信息沟通,及时取得配合和支持,保证了粮油市场专项监督检查工作的顺利完成。 六下半年的工作重点 (一)加强业务学习,提高人员素质。组织人员认真学习《食品安全法》、《粮食流通管理条例》、《粮食流通监督检查暂行办法》以及《行政许可法》等相关法律法规,领会内容实质,不断提高粮食监督检查人员业务素质和工作技能。 (二)加大对政策性用粮的监管力度。一是对储备粮的监管,二是对军粮供应的监管。 (三)突出重点,确保食品安全工作取得明显成效。密切配合相关部门加强对市场的监管,充分履行部门的职责,坚持定期和日常监管与专项整治相结合,突击检查与有针对性检查相结合,打击无照经营、欺行霸市、哄抬价格等不法行为,切实维护本地粮油市场秩序,落实各项应急措施,确保全县粮油市场安全可靠。
作为一名学校工作人员对于学校的食品安全是不可忽视的,进而需要进行食品安全检查工作,结束后可以写一篇学校食品安全总结用来回顾这段工作中有哪些地方还需继续加强,那么学校卫生健康和食品安全总结要怎么写呢?下面是由工作总结之家小编为大家整理的“中小学2022年上半年食品安全总结报告范文精选四篇”,仅供参考,欢迎大家阅读。
为切实加强学校食品卫生、饮用水卫生管理和传染病防控等工作,有效预防食物中毒和传染病的发生,保护青少年身体健康和生命安全,依据《传染病防治法》、《食品安全法》和《学校卫生工作条例》等法律法规,围绕学校卫生工作中存在的突出问题,结合全县学校安全综合整治工作,采取集中监督检查的行式开展了今年的学校卫生监督工作,确保学校师生的饮食安全,饮用水安全,预防食物中毒、食源性疾病及传染病疫情等突发公共卫生事件的发生,我县卫生监督所在县教育部门的配合下,于202x年x至x月份对xx小学、幼儿园的食品卫生安全、生活饮用水安全,传染病防治等工作进行了认真细致的监督检查,同时对学校周边餐饮卫生环境进行监督治理。现将学校监督检查工作总结如下:
学校食品安全总结范文
一、现状及主要存在问题
学校卫生工作基本情况:
永宁小学能重视学校卫生工作,按文件精神认真贯彻落实学校卫生有关法律法规,为保障广大学生的身体健康做了大量的工作。其特点主要有以下几个方面:
领导重视,管理组织机构健全。能够按照要求,精心组织、周密部署、认真实施,有效开展了学校食品、生活饮用水卫生、传染病防治等工作,并取得了一定的成效。
多项措施并举,切实加强学校卫生管理。着力构建学校卫生安全体系,将食品安全、生活饮用水安全,传染病防控纳入学校日常管理体系,落实责任制,强化学校卫生管理。学校与食堂签订了“食品卫生安全责任合同”,明确责任主体和责任范围。并要求学校食堂经营者要坚持“服务至上,保本微利”的`原则,实行食品卫生安全目标责任管理,保障了学生身体健康和生命安全。
加大投入,不断改善学校卫生设施和条件。各校能够积极争取项目资金改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件。加大对薄弱环节的投入力度,配备基础卫生设施,将卫生基础设施建设纳入学校总体建设和改造规划,使学校基本卫生设施条件得到了较大改善。为了做好学校食品卫生工作,学校采取了一些因地制宜的措施,不断完善食品卫生规章制度,采取多种形式开展食品从业人员卫生知识培训工作,规范操作加工程序、食品原料的采购索证及登记台帐。对学生食堂实行学校检查与学生综合打分评比相结合的措施,奖优罚劣,对饭菜质量和饮食安全起到了有力的促进作用。
主要存在问题:
永宁小学食堂因面积较小,食堂食品加工流程不够合理,不能进行区域划分,硬件设施不足,不符合学校食堂卫生要求。本次检查中监督员对食堂布局不合理,硬件设施不足,对生产经营过程不符合卫生要求的学校均下达了限期整改卫生监督意见书,经1个月整改后全部达标。
部分学校未配备专(兼)职食品卫生管理人员,卫生管理制度不健全,存在管理上的漏洞,食堂卫生管理督查力度不足,卫生制度不落实,个别从业人员缺乏食品安全意识。
二、下一步工作重点及措施
加大监督检查力度。督促学校认真执行学校食堂卫生规范、标准,督促卫生许可条件不达标的学校尽快完善整改,使食堂卫生硬件设施达标,食品加工流程合理,依法申办卫生许可证;食品原材料的采购严格执行索票索证制度及台账登记,杜绝过期食品及不合格食品进入校园,防止食源性疾病的发生。
协同教育部门,组织全县学校的校医及保健教师开展肠道等传染病防治宣传教育课。组织督促学校开展卫生知识宣传,让学生懂得基本的食品安全卫生知识,培养良好的卫生习惯,从而减少食源性疾病的发生。
督促教育部门每学年开展一次学校食堂管理人员和从业人员的食品卫生知识及预防食源性疾病的相关知识培训,从根本上改变由于食堂管理人员和从业人员缺乏基本的食品卫生知识而导致的食源性疾病的发生。
提高认识,加强管理,督促制度不健全学校建立健全卫生管理组织和规章制度,责任到人,制度上墙,配备专(兼)职食品卫生管理人员,落实、执行各项卫生管理制度。与教育局密切配合,加强将要撤并学校食堂的监管力度,有效防止食品不安全事故的发生。
加大对学校食品卫生检查力度,要校内校外一齐抓,要把整
治校园周边的食品卫生工作作为一项长期工作来落实,对无证经营者要坚决予以取缔。
加大学校卫生监督检查力度,积极开展学校卫生监督检测工作。
我校根据上级有关要求,深入贯彻落实上级文件的有关精神;进一步加强了学校食品卫生安全管理,预防和控制学校食品食物中毒的发生,维护师生的生命财产安全。
一、主要做法及经验
领导重视,责任明确首先,学校成立了食品卫生安全领导小组,切实把学校卫生防疫与食品卫生安全工作纳入工作职责,实行“一把手”负总责,分管领导具体负责,明确专人具体抓的工作责任制,确保工作落实到位,责任到人。二是领导经常深入校园进行检查,督办食品卫生管理制度的执行情况,监管学校食品卫生管理工作,提出整改意见和制订方案。三是积极采纳学校、学生、家长意见,不断改进工作,提高服务质量。学校把学生食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程,纳入常规管理的`轨道,将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。
制度健全,管理规范我校牢固树立“学生健康安全第一”的思想,落实和完善学校食品安全责任制度,增强责任意识。一是签订了学校食品安全工作责任书,明确学校在食品安全工作管理、设施设备管理、活动安全管理及健康教育等方面的具体目标,把学校“卫生管理合格食堂”创建情况纳入年度综合考评内容,实行安全责任事故“一票否决”; 二是坚持实行食品统一配送,加大食品安全管理。学校食品都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度,并张贴上墙,接受监督。食品从业人员须持有卫生许可证、健康证。食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理;学校食品的器具及时、定期的做好消毒工作,保持室内外清洁,杜绝了重大传染性疾病的发生、流行。三是加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度,建立学校食品以及饮水卫生安全工作的长效机制;监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度,层层落实责任目标。四是坚持专项治理,落实督办检查。主要领导亲自参与,真正做到安全无小事,确保了师生的人身安全,家庭的安宁,教育的稳定。
加强宣传教育,提高认识根据《学校卫生工作条例》及食品安全监管领导小组关于食品安全宣传“四进”活动的要求,我们将食品安全知识教育列入学校健康教育授课内容,利用《食品安全知识读本》,上好食品安全教育课。学校采取召开主题班会、讲座、广播、专刊等形式,对学生进行以食品卫生为主题的宣教活动,切实提高了学生的食品安全意识和自我保护能力。充分利用多种途径开展食品卫生宣传,邀请疾病控制、食品卫生监督等部门的宣教人员进校讲座,让学生更多地了解食品卫生安全常识,切实增强学生自我防范能力。
二、存在的问题及下一步工作思路
虽然学校食品卫生安全工作总体良好,但由于学校工作开展不平衡,致使学校食品卫生管理工作仍然存在不少问题,如学校食品卫生设施设备简陋,管理机制落实不彻底。因此,学校食品卫生安全工作任重而道远,还需要我们继续加大力度。为此,我们将加倍的努力,在今后一段时期,重点加强以下几个方面的工作:
一是进一步提高学校领导对食品卫生安全的意识,切实树立“学生健康安全第一”的思想,进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度。
二是研究制定食品从业人员培训要求,逐步建立学校食品卫生管理人员及从业人员上岗培训制度。
三是坚持以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项整改。
四是建立学校突发公共卫生事件风险排查和报告制度,进一步完善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事件的报告及应急处理机制。
五是加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作,提高学生的自我保护意识和能力。要求学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式,对学生进行食品卫生安全教育,树立食品卫生安全意识,增进自我保护意识和技能。
加强组织领导。学校高度重视食品安全工作,建立了以校长为组长的专项工作领导小组,负责管理、协调学校食品安全工作;同时,成立学校食品安全督查小组,由学校分管领导、教师代表、学生代表组成,负责学校食品安全检查工作。
强化宣传教育。学校通过课堂教学、知识讲座、班会活动等形式多样、生动活泼的教育形式,增强师生的食品安全意识和社会责任意识。同时,通过食品安全培训和食品安全知识宣传教育,提高工作人员的食品安全责任意识。
落实责任分工。学校首先建立健全学校食堂和学生集体用餐各项规章制度,包括食品采购制度、贮存制度、食品加工销售制度、餐饮具消毒制度、从业人员管理制度、学生就餐制度等。在此基础上,细化落实各项责任分工,校长负总责,分管领导、值班教师、食堂工作人员各负其责,层层落实,层层签订责任书,确保责任到人,工作到位。
严格标准要求。食堂餐具做到一洗、二清、三消毒、四保洁;操作程序严格执行食品卫生法的规定;生、熟、荤、素食品分类储藏,洗菜池、加工用的刀具、案板、蒸饭盒等厨具分类存放使用。同时,严格食材进货渠道,从源头上保证食品安全。
狠抓整改落实。严把学校食品入口关。做到专人采购、专人登记、专人保管,防止假冒伪劣食品流入学校。积极开展自查,查找食品卫生安全隐患,制定整改措施,在卫生、质监等部门指导下,认真做好学校食品安全治理工作。落实责任追究制度,强化监督监管,对工作懈怠,疏于管理者,将依规处理,做到早发现早处理,预防各种不安全因素发生。
一、领导重视,责任明确,构建食品卫生安全工作网络
为了把食品卫生安全管理工作落到实处,学校成立了以校长为组长,管理员为副组长,具体负责食品安全的管理和督查工作。为学校食品卫生安全管理工作有序开展,提供了强有力的组织保证。
二、建立规章制度,重抓落实
根据《中华人民共和国食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,《学校食堂与集体用餐卫生管理的规定》等法律法规的要求,我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生安全管理规章制度和工作职责。做到了食品卫生安全工作有法可依,管理工作有章可循。确保落实,监督到位。学校还层层签订《学校食品卫生安全责任书》,并为每个工作组配备一名监督员,严把食品安全质量关。由于制度健全,职责到位,责任落实,更加有效的保证了我校食品卫生安全管理管理工作的有效开展。
三、堵住源头,规范采购
把住食品采购关,将不合格食品从源头堵住,是确保学校食品卫生安全的关键。为此,我们根据学校食品卫生安全共合作的要求,食品采购中,始终坚持对供货商的《食品卫生许可证》,《工商行政管理登记证》,《健康证》,《税务登记证》,《质检报告》等进行严格审查。大宗商品的采购,实行“集体考察,集体定点,集体定价”的采购机制,对小宗商品及蔬菜的采购由组长,副组长共同询价,把关质量,通过阳光采购,从源头上堵住了不合格食品流入学校,保证了进入学校的粮油蔬菜价格合理,质量可靠,新鲜安全,保证了师生的饮食健康,为学校的食品安全卫生工作奠定了基础,创造了条件。
四、加大投入,着力改造食堂及卫生设备标准化,规范化
我校在教委的大力支持下,自筹资金,对学校食堂,根据卫生监督所的规划要求进行了全面整改,食堂建有“三池”(洗菜池,清洁池,消毒池),三房(主厨房,烧火房,库房),对所有窗户添加了防蝇罩,购买不锈钢餐具,添置垃圾桶,消毒喷壶,让每位炊工穿戴制服口罩上岗。
五、关于学校从业人员
学校从业人员目前都有健康证和上岗培训证。
六、饮用水安全管理
目前学校正在使用的是井水,自来水管道已完成,师生可饮用安全放心的自来水。
七、小卖部食品卫生情况
校园内现有x家小卖部,学校按照食品卫生安全部门的相关规定对他们进行严格管理。卖部严格进货渠道,销售商品以笔墨纸砚为主,食品为辅,并按照国家有关规定索取票证,不销售“三无产品”
今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校饮食、饮水、食品卫生安全工作的精神,按照《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》的要求,切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理,进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实,优化学校育人环境、为我校的教育事业健康发展做出新的贡献。
镇食品安全上半年工作小结
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