为了提高学生们的课堂参与感,我们需要认真写好教案,编写详细的教案可以帮助我们全面理解教学内容,确保教学的准确性和有效性,下面是吾优心得网小编为您分享的中班水教案参考8篇,感谢您的参阅。
中班水教案篇1
【活动目标】
1、知道勤洗澡可以保护皮肤。
2、通过迁移生活经验及音乐表演,初步学习自己洗澡。
3、养成良好生活卫生习惯。
4、积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。
5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
【活动准备】
音乐《猪小弟》、小猪图片一张、白纸一张。
【活动过程】
一、引入。
今天老师要给大家介绍一位新朋友。猪小弟:小朋友大家好,我叫猪小弟,今天我要和你们一起做游戏啦!小朋友们,我们一先起来听听在猪小弟身上发生了怎样的故事?
二、第一遍完整听音乐《猪小弟》,提问:
1、你在音乐里听到了谁?(小兔、小羊)他们都说猪小弟什么啦?(脏兮兮)
2、后来他干了什么?(洗澡)
第二遍听音乐验证小朋友说的对不对。提问:
3、后来它的朋友会它玩游戏了吗?为什么?
三、组织幼儿讨论。
你爱洗澡吗?为什么要经常洗澡呢(洗澡对我们的身体有什么好处)?
(洗澡可以使我们干净,这样人很舒服;运动后会出汗,皮肤上就有污垢,污垢就容易产生细菌,对皮肤不好;经常洗澡,干净的皮肤可以消灭细菌,保护我们的皮肤;变得香香的,会受大家的欢迎,皮肤会变得滑溜溜的……)
你是怎样洗澡的呢?你能不能到上面来做给大家看看你是怎么洗澡的?(请幼儿上前表演洗澡的动作)
如果天气冷了我们洗澡时要注意什么?(保暖、小心感冒)
四、幼儿随音乐表演,体验洗澡的乐趣。
下面呀,小朋友都请起立,我们一起来跟着音乐洗个香喷喷的澡。(幼儿跟着音乐,体验洗澡的乐趣)
活动反思:
在过程中我适时进行提出问题让孩子们思索,本次活动的教育意义在于让孩子们知道平时要注意卫生、爱干净。在提问的过程中,教学问题出现了,针对中班幼儿的学习特点,在此环节我应该采取个别提问,鼓励幼儿在集体面前大胆地表达自己的想法,可我在这个环节没有让幼儿个别回答而是让幼儿集体回答,没有体现幼儿个性的发展,这种集体式的问答方式适合小班幼儿的学习特点,或许由于之前实习期间与小班幼儿接触较多,还有就是对中班幼儿学习特点和年龄特点掌握的不好。在今后的教学活动中,我将努力探索中班幼儿的学习特点,改进教学模式。
中班水教案篇2
一、教材简解:
本活动是参考江苏省中小学教学教研室《幼儿园综合活动课程》当中中班的主题设计的。目前幼儿园的美术活动着重追求形式的多样,材料的新颖,鼓励幼儿大胆想象,却常常忽视教给幼儿一定的绘画技能。而本次美术活动是让幼儿通过手中的画笔,学习用不同的线条和形状来表现春天花草的基本特征。
二、目标预设:
1、学习用直线、曲线、圆形、三角形等不同的线条和形状,表现花草的基本特征。
2、能合理使用颜色表现春天花草的特征。
3、产生热爱大自然的情感。
三、活动重难点:
1、重点:能合理使用颜色表现春天花草的特征。
2、难点:能用直线、曲线、圆形、三角形等不同的线条和形状,表现花草的特征。
四、活动准备:
1、花园场景图,请柬一个,范画用的纸一张。
2、油画棒、纸每人一份。
五、设计理念:
引导幼儿接触周围的花朵,丰富他们的感性经验和审美情趣,激发他们表现美、创造美的情趣。在活动中不但教授幼儿一定的绘画技能,还鼓励幼儿在自主观察的基础上大胆表达自己的理解、观察和想象。
六、设计思路:
美丽的春天里有好多的花儿开放了,各种各样的花朵,引起了孩子们极大的兴趣,他们喜欢花儿的不同形状,更喜欢花儿各种漂亮的颜色,看到幼儿的`这一兴趣点,我设计了本次活动。在活动开始的时候,通过让幼儿观察牵牛花的特征,激发幼儿讲述牵牛花的特征,激发绘画的兴趣。接着大家来欣赏其他的花朵,着重让幼儿观察花朵是由不同的线条和形状构成的,然后让幼儿来想象自己心目中的花朵,在绘画的时候教师给予指导,最后欣赏同伴的作品,集体进行评价。
七、活动过程:
一、 创设情境,引起幼儿参与活动的兴趣。
1、师:(出示请柬)小朋友,看!老师收到花仙子寄来的一封请柬,春天来了,花仙子为了庆祝百花开放,要开个比美大赛,还邀请我们小朋友一起参加。现在我们坐上火车出发喽!(幼儿和老师开火车进活动室)火车到站喽,快去找个椅子坐下来吧。
2、师:哟,比赛开始了,舞台上都有谁呀?说一说。
二、引导幼儿大胆想象,教师根据幼儿回答范画。
1、师:你想选哪个花仙子最美呢?(幼儿回答后,教师边示范边说,牵牛花中间有一个五角星,外面有一个图形把它围了起来,那这个图形是什么形状的呢?圆形。)
2、师:它穿什么颜色的衣服呢?请你来说一说。(教师边示范边说,紫色的。)
3、师:那现在请你把美丽的牵牛花画下来吧!
4、师:"除了牵牛花,你们还觉得什么花漂亮呢?是什么样子的?"请幼儿讨论。
5、请幼儿观察讲述,教师小结:
我们在进行绘画活动的时候,可以用直线、曲线、圆形、三角形等不同的线条和形状,选用自己喜欢的颜色进行画画。
三、幼儿操作,教师巡回指导。
1、"这些花仙子漂亮吗?你们想不想来画一画漂亮的花仙子呢?"交代要求:"花园里的花很多,所以要画出3种以上的花,前面的花是完整的,后面的花,有的被挡住了,所以只能画出一部分,我们要多选红、黄、橙以及绿色进行装饰。"2、幼儿作画,教师巡回指导,鼓励幼儿大胆进行想象,引导幼儿画出各种花仙子的特征。提醒幼儿注意画面的安排,可以添画小草、太阳等。
四、展示作品,欣赏评价。
1、将幼儿的画布置成美丽的花园。
2、"你最喜欢哪一个花园?为什么?"幼儿讲述后教师小结。
中班水教案篇3
活动目标:
1、能听辨声音的强弱,并能用对唱的形式来表现。
2、体验对唱的乐趣。
活动准备:
ppt、音乐图谱、小司机音乐
活动过程:
一、导入
价值分析:音乐游戏中巩固节奏练习。
1、今天天气真好,我们一起做小司机,开车子去郊游吧。(音乐律动入场)
2、做小司机开心吗?你开什么车?(节奏练习)
二、听一听(播放ppt)
价值分析:在理解什么是回声的基础上,通过钢琴的不用演绎,让幼儿可以直观的感受到回声的奥秘,初步感知音乐的强弱。
1、给大山唱歌的时候你会怎么唱呢?(大声唱)
小结:我们对着大山要大声的唱,我们可以用一个好听的词语叫放声歌唱。
2、播放ppt——这么美的山谷,不知道山那边住着谁呢?让我来问问它吧。
“喂”——“喂”;
提问:这两个声音有什么不一样的地方?
小结:你唱什么,他也唱什么,先传过去的声音强,再传回来的声音弱。
“你是谁?”——“你是谁?”
“请你快来”——“请你快来”
“来唱歌”——“来唱歌”
“啊啊啊啊”——“啊啊啊啊”
老师:这是什么声音?回音是怎么样的?
小结:回音就是你唱什么,大山也唱什么,你的声音强,大山的声音弱。
3、我们来听听钢琴是怎么表现的。( so mi sao mi do do do do do do)
4、我们一起来听一听回声。
5、对大山说的话是那个符号?回声又是那个符号表示?
过渡句:今天,我们就要学用回声的方法唱一唱动物的事情。
三、唱一唱
价值分析:通过师幼互动、幼幼互动,培养幼儿对回声的兴趣,让幼儿可以更加深刻的理解回声的含义。同时能更好的表现回声。
1、先一起来看一下今天我们要对大山唱的第一句歌词,叉叉是什么意思?还有谁呀?(拍手一起念)
2、第二张图谱你们看的懂吗?这些树可能会表示些什么呢?(森林)
3、第三张图谱谁来说说看会说了了什么呢?
4、歌词我们已经会念了,接下来,我们要来学唱这句歌词。(从低到高)
5、找一个好朋友,自己商量,谁是对着大山唱歌,谁是学回声。
中班水教案篇4
目标:
1、通过幼儿自身的探索活动,了解发现磁铁能吸住铁的物理特性。
2、培养幼儿动手动脑的良好习惯及探索科学的兴趣。
准备:
1、磁铁、小铁钉、曲别针、啤酒瓶盖、塑料积木、木块、纸、布、硬币、石块等。
2、多媒体课件"滑动的小兔"。
过程:
(一)开始部分
1、放课件,出示磁铁,认识磁铁
2、出示"滑动的'小兔",猜一猜,小兔为什么能在纸盒上滑来滑去?
演示小兔在纸盒上滑动,激发幼儿好奇心。
教师:这是怎么回事?小兔怎么会滑动呢?给幼儿充分自由发言的时间。
3、教师展示出磁铁,如果我们换成别的来看看小兔还会滑动吗?
(二)基本部分
1、"小兔想和我们中一班的小朋友交朋友,你们愿意吗?那好,小兔要请它的好朋友们去它家做客,它给小朋友们准备了好多好玩的东西,你们可以自由玩一玩,看看你们能发现什么?"
2、幼儿自由摆弄物品,启发幼儿发现磁铁可以吸东西。
教师:现在请你们把发现的告诉大家。
3、教师:刚才小朋友发现有的东西能吸起来,有的吸不起来,现在请你们再玩一玩。把磁铁吸起来的物品放在一个盘子里,把不能吸起来的放在另一个盘子里。
4、填写观察记录表提问:请你们说说,哪些东西可以吸起来?并在记录表中打"√",不能吸起来的打"×".
"吸起来的东西是用什么做成的?(铁制品)""哪些东西吸不起来?它们是不是铁做成的?"
5、教师小结:磁铁的好朋友是铁制品。
(三)结束部分"小朋友,今天天气真好,想和教师一起去钓鱼吗?拿上我们的小鱼竿钓鱼去喽!""哇,小朋友都钓到了鱼,你们真棒,天色不早了,拿起小鱼我们回家吧!"
中班水教案篇5
活动目标:
1、通过幼儿自主的艺术游戏活动,初步发展幼儿的创新意识。
2、在幼儿塑造、感受美的同时,增强幼儿的动手能力、语言表达能力、相互协作及人际交往能力。
3、让幼儿在游戏中进一步感受京剧的魅力。
4、激发幼儿热爱国粹京剧的情感。
活动准备:
1、材料:各种适合做京剧服饰的材料如:各类纸张、颜料、胶水、双面胶、剪刀、毛线、珠子、油画棒等。
2、电视机、有关京剧的vcd片。
3、环境:宽敞的活动室,有一定的京剧氛围。
活动过程:
1、激发情趣,进入情景。
教师:我给大家带来了一段好听的音乐,我们一起来听一听。(欣赏京剧的音乐)
教师:你们知道这是什么音乐?
2、集体商议,确定主题。
教师:你们喜欢京剧吗?喜欢京剧里的什么?
幼儿互相讨论,有的说喜欢京剧里的旦、丑;有的说喜欢京剧里的各种脸谱;有的说喜欢京剧里的服饰。
教师小结:京剧是我国的国粹,不但中国人喜欢,连外国人都在学我们的`京剧呢!咱们就来玩一个有关京剧的游戏好吗?
3、幼儿自主选择,体验京剧的乐趣。
在京剧声中,幼儿有的在制作脸谱、有的制作装饰水袖及头饰、有的京剧欣赏、有的在穿着各种自制的京剧服饰在表演、有的还在商议。
活动室的一角,几个孩子自成一组,用颜料及油画棒在纸、布、扇子等不同材料上画各种不同形态的脸谱,还把画的脸谱粘贴到瓶上、纸管上,有的送到了京剧表演的小朋友那里,说是要请他们表演变脸呢;四五个小朋友正在模仿vcd中小丑的表演,演得还真象那么回事;好几个小朋友在水袖上又是画又是粘,又在印染;一组孩子们正穿着不同角色的京剧服饰在尽情的表演,嘴里还在哼着调子,真有点京剧的唱腔。
幼儿对话:
“这个花旦穿的衣服真漂亮!”“我们也来做一件好吗?”“看看它的式样。”
“这个小丑的帽子怎么带的?”“问问老师吧。”“还是我们自己想办法吧!”
4、师生互动,生成新的游戏主题。
京剧服饰展览会:在幼儿做好的各种角色的服装后,他们会感到做了这么多漂亮的京剧服装别人看不到太可惜了!经过小朋友的讨论“京剧服装展览会”就产生了。
艺术长廊:小朋友们在各种物品上画了脸谱,他们把脸谱放在一起,越看越象“艺术长廊”,于是一个新的活动主题产生了。
京剧小剧场:有些小朋友在京剧表演中,他想扮演某部戏中的某个角色,另一个小朋友想为他们伴奏,还有一些孩子想观看他们表演,这样新的主题“京剧小剧场”又产生了┄┄
活动评析:
整个活动构思巧妙,情趣盎然,其内涵则体现了艺术性为游戏的特征,以培养幼儿的创新精神为游戏的灵魂。幼儿利用各种废旧材料,进行艺术表现艺术创造,以“京剧”为主线完成了“设想京剧的各种服饰┄利用废旧品制作┄京剧表演”一系列活动环节,充分体验到动手做、游戏乐的愉悦。在游戏活动中,幼儿不断地感知、尝试、操作,在幼儿感受美、塑造美的同时,幼儿的想象力、动手能力、人际交往能力得到了发展和提高。
活动中,教师给足幼儿自由的时间和空间,提供丰富的材料,顺应幼儿的探索活动,真正成为了引导者、支持者、参与者,成为孩子们的合作伙伴。
活动结束:
小朋友一起听音乐。
中班水教案篇6
【活动目的】
1、幼儿在扮演游戏里的角色中,学会想象,思考,理解游戏的内容,发展幼儿创造性思维能力。
2、幼儿能按照故事情节的.发展初步学会创作简单的连环画。
3、懂得当同伴有困难时应热心帮助的道理。
4、萌发对文学作品的兴趣。
5、引导幼儿细致观察画面,激发幼儿的想象力。
【活动准备】
1、录有轻快音乐和雨声的磁带,录音机一台。
2、鸡妈妈头饰一个,小鸡头饰每人一个。
3、图片两幅,图一:小鸡的家;图二:小鸡过河情景。
【活动过程】
1、教师扮演鸡妈妈,幼儿扮演小鸡,在轻快的音乐声中到草地上做游戏。突然,天下起了鱼,鸡妈妈带着小鸡回家去。(出示图片一)
2、回家路上,鸡妈妈问道,前面有一条河,我们怎么过去呢?(出示图片二)
3、鸡妈妈启发小鸡们讨论过河的方法。
4、鸡妈妈启发小鸡们将刚才遇到的事情编成一个小故事,比一比谁的最有趣,说给同伴听。
5、请幼儿根据自己创编故事的情节,把它画下来,回家讲给爸爸妈妈听。
《小鸡过河》反思:
本次活动是一次集体阅读,主要在集体活动中,激发幼儿阅读兴趣,培养幼儿学会仔细观察阅读的习惯,让幼儿学习如何看图说话,启发幼儿开展讨论,鼓励幼儿相互合作进行角色对话、情景模拟、动作模仿等。
帮助幼儿学会抓住图中的重要元素,如:人物、景物等的变化,并请幼儿学会思考图与图之间的联系,锻炼幼儿看图说话中对故事情节和寓意的理解,通过孩子主体学习的过程,发展幼儿自身能力,达到教育效果。
中班水教案篇7
教材分析:
?幸福的猪小弟》是由一首流行音乐改编而成的,歌曲的旋律优美,前半段节奏欢快,后半段节奏连贯,根据歌曲改编的歌词内容充满了亲情,体现着家的温暖,给人以幸福的感觉。为此想通过开展本次活动让孩子们感受到父母对自己的爱,体验到家的温暖。我班幼儿乐于参与歌唱活动,部分幼儿音准较好,节奏感强并能够跟随着乐曲的旋律进行表演,但还有部分幼儿歌唱的能力稍弱。在活动中通过让幼儿观察、倾听,引导幼儿学习歌曲。
活动目标:
1.感受歌曲中的'亲情、体会家的温暖。
2.幼儿初步具有观察能力、语言表达能力。
3.借助手语及图片理解记忆歌词,学唱歌曲。
4.乐意参加音乐活动,体验音乐活动中的快乐。
5.培养幼儿的音乐节奏感,发展幼儿的表现力。
活动重点难点:
重点:学唱歌曲活动
难点:掌握歌曲中休止符和符点音符的唱法。
活动准备:
钢琴伴奏、图片 课件
活动过程:
一、倾听歌曲《让爱住我家》,进入活动室,体验家的温馨。
提问:你们听完这首歌有什么感觉?你们觉得什么是幸福?
小结:听到这首歌小朋友很开心,感觉幸福,愿望实现了就是幸福;经过努力收到了收获就是幸福···幸福就是很快乐很高兴,爸爸妈妈疼我们、爱我们,全家人在一起相亲相爱就是幸福。
二、通过故事的方式、摆图谱的方式,初步学唱歌曲过渡语:今天有一只猪小弟,它也很幸福,它的幸福是什么呢?一起来听故事。
1.教师利用课件讲故事,幼儿初步感受歌词的内容。
提问:猪小弟的幸福是什么?
利用歌词内容进行小结。(用完整语言说歌词)2.教师范唱歌曲,幼儿倾听。
过渡语:老师把这个故事编成了一个好听的歌曲,咱们一起来听听吧。
提问:听到这首歌曲有什么感觉?歌曲里唱了谁什么?它在干什么?
小结:听到这首歌很感动、幸福、舒服、优美。边引导幼儿边出示图谱3.结合图谱加伴奏说歌词三、学唱歌曲,感受歌曲的亲情,体会家的温暖。
1.带领幼儿看图谱,分句演唱歌曲。 结合图谱异步跟唱2.师幼同步演唱3.带幼儿加动作分句演唱歌曲。
现在我们用手语来表演歌曲,猪小弟是小指,那爸爸呢?(妈妈)四、升华情感。
提问;猪小弟很幸福因为爸爸妈妈很爱他,我们也很幸福,生活中爸爸妈妈是怎么爱我们的呢?
小结:你的爸爸妈妈也很爱你,那我们怎么爱爸爸妈妈呢?
利用课件进行小结。
结束语:让我们像猪小弟一样,把这首幸福的歌送给你的好朋友,让他们更加幸福吧!
活动反思:
总体看,《幸福的猪小弟》这个内容对于中班孩子来说有一定的难度,还是在两个块面,一对于幸福的深入理解,二休止符的演唱。如果放在大班学习可能会好一点。所以,一切的学习都要基于幼儿的经验和能力。
中班水教案篇8
冬至,是“二十四节气”的第22个节气,斗指子,太阳黄经达270°,于每年公历12月21-23日交节。冬至是太阳直射点南行的极致,冬至这天太阳光直射南回归线,太阳光对北半球最为倾斜,太阳高度角最小,是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。冬至也是太阳直射点北返的转折点,这天过后它将走“回头路”,太阳直射点开始从南回归线(23°26′s)向北移动,北半球(我国位于北半球)白昼会将逐日增长。
目标
(一)帮助儿童了解冬至这个节气的来由、地理、物候知识;
(二)认识小寒这个节气的代表民俗活动,并绘制九九消寒图;
(三)带领儿童学习饺子的花样包法。
内容
(一)节气来由
我国的星象文化源远流长、博大精深,廿四节气最初是依据斗转星移制定,在不同的季节不同的时间,北斗七星会指向不同的方位,即所谓“斗柄指东,天下皆春;斗柄指南,天下皆夏;斗柄指西,天下皆秋;斗柄指北,天下皆冬”。“二十四节气”是上古农耕文明的产物,它与干支时间以及八卦等是联系在一起的,有着久远的历史源头。
冬至有“日南至”之称,是反映太阳光直射运动的节气。冬至这天太阳南行到极致,太阳光直射南回归线,自冬至这天起太阳直射点往北回返,冬至是"日行南至,往北复返"的转折点,此后太阳高度回升、北半球各地白昼逐日增长。冬至标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环。冬至是一个吉日,如《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”过了冬至,白昼一天比一天长,太阳回升,是一个太阳直射点往返循环的开始,应该庆贺。
(二)冬至气候
冬至,作为中国二十四节气的一个重要节点,这是地球赤道以北地区白昼最短、黑夜最长的一天。冬至是太阳南行的极致,这天北半球的太阳高度最小。冬至这天太阳光直射南回归线,太阳光对北半球最为倾斜。冬至是太阳南行的转折点,这天过后它将走“回头路”,太阳直射点开始从南回归线(23°26′s)向北移动,北半球(我国位于北半球)白昼会将会逐日增长。由于冬至前后,地球位于近日点附近,运行的速度稍快,这造成了在一年中太阳直射南半球的时间,比直射北半球的时间约短8天,因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。
老话说:“夏至三庚入伏,冬至逢壬数九。?冬至之后,虽然太阳高度角渐渐高起来了,但这是一个缓慢的恢复过程,每天散失的热量仍旧大于接收的热量,呈现“入不敷出”的状况。到了“三九、四九天”,积热最少,温度最低,天气也就越来越冷了。
冬至过后,中国各地气候都将进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”和“数九寒天”了。所谓“数九”,即是从冬至算起,每九天算一“九”,依此类推;数九一直数到“九九”八十一天,“九尽桃花开”,寒气就散尽了,春天也到来了。
(三)物候农事
中国古代一些文学作品将冬至分为三候:“一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。”意思是土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体,麋感阴气渐退而解角。由于冬至后太阳直射点往北回返,太阳往返运动进入新的循环,太阳高度自此回升、白昼逐日增长,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
冬至前后是兴修水利、大搞农田基本建设、积肥造肥的大好时机,需要做好防冻工作。我国江南地区会清沟排水,培土壅根,对尚未犁翻的冬壤板结要抓紧耕翻,以疏松土壤、增强蓄水保水能力,并消灭越冬害虫。已经开始春种的南部沿海地区会做好水稻秧苗的防寒工作。
(四)冬至传统
冬至,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日,素有“冬至大如年”之说,民间历来十分重视,留下了很多风俗习惯。
祭祀
据现存著作记述,周人(陕西一带)以冬十一月为正月,冬十一月一日为岁首,进行祭祀的活动。《后汉书礼仪》道:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事。”还要挑选“能之士”,鼓瑟吹笙,奏“黄钟之律”,以示庆贺。唐宋时,以冬至和岁首并重。南宋孟元老《东京梦华录》:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。”
1.“画九”
所谓的画九,实则是冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》载:“冬至日,画素梅一枝,为瓣八十有一。日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣,曰九九消寒图”。“九九消寒图”有三种图式,分别为文字、圆圈、梅花三种。
但是,没有一张九九消寒图是一样的,今天我们就来动手画一张属于我们自己的九九消寒图。老师会给大家每人一张空白的消寒图,同学们可以拿着彩笔在上面填充自己想要的颜色,让他变成有我们自己特点的一张消寒图。
2.酿米酒
传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒用糯米或者黄米,加入桂花酿造。
3.吃汤圆
吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。
4.吃烧腊与姜饭
南方一些地方在冬至日要吃烧腊,冬至这天,晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味,寓意加菜添岁。冬至日,吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。
5.吃番薯汤果
在宁波的传统习俗中,番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音,在宁波人的理解中,冬至吃番薯,就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。汤果,跟汤团类似,但个头要小得多,而且里面没有馅。汤果也被叫做圆子,取其“团圆”、“圆满”之意。老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法。宁波人在做番薯汤果时,习惯加酒酿。在宁波话中,酒酿也叫“浆板”,“浆”又跟宁波话“涨”同音,取其“财运高涨”、“福气高涨”的好彩头。
6.吃饺子
在我国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。
7.喝羊肉汤
每年的'冬至日,连接四川成都到简阳的成简快速通道迎来了一年中较热闹的时候,人们驱车涌入位于龙泉山脉东侧的简阳市,只为寻得一碗热气腾腾的羊肉汤。
(五)“饺子”花样包法
我们都知道冬至的时候北方地区有吃饺子的习俗,其实不止在冬至,日常生活中,饺子是我们餐桌上一种常见的主食。小朋友们有没有看过平时爸爸妈妈,爷爷奶奶是怎么制作水饺的呢?你们会不会自己包饺子呢?如果不会,没关系,今天我们来一起学一学,如果会,那么今天老师就教你们几种花式包饺子法!
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