在当下的活动准备中,活动方案的制定可以确保活动的安全性和顺利进行,活动方案的制定是确保当下活动准备顺利进行的关键步骤,为活动的成功奠定基础,吾优心得网小编今天就为您带来了安全教育主题教育活动方案7篇,相信一定会对你有所帮助。
安全教育主题教育活动方案篇1
活动时间:20xx年x月x日
活动对象:七(一)班全体学生
同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,家庭生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故下面就谈谈家居安全要注意什么:
一、安全用电
随着生活水平的不断提高,生活中用电的地方越来越多了。因此,我们有必要掌握一些基本的用电常识。
1)认识了解电源总开关,学会在紧急情况下关断电源。
2)不用湿手触摸电器,不用湿布擦拭电器。
3)电器使用完毕后应拔掉电源插头。
4)使用中发现电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况,应立即关掉电源开关,停止使用。寒假安全教育主题班会5)发现有人触电要设法及时关断电源;或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开,不要用手直接救人。
二、安全使用煤气
1)燃气器具在工作时,人不能长时间离开,以防被风吹灭或被锅中溢出的水浇灭,造成煤气大量泄露而发生火灾。
2)使用燃气器具(如煤气炉、燃气热水器等),应充分保证室内的通风,保持足够的氧气,防止煤气中毒。
三、防溺水
不许擅自去冰上玩耍,小心冰窟窿
发现有人溺水,不要贸然下水营救,应大声呼唤成年人前来相助。
四、交通安全
1)在道路上行走,要走人行道,没有人行道的道路,要靠路边行走。
2)集体外出时,要有组织、有秩序地列队行走。
3)在没有交通民警指挥的路段,要学会避让机动车辆,不与机动车辆争道抢行。
4)穿越马路时,要遵守交通规则,做到“绿灯行,红灯停”。
5)骑自行车要在非机动车道上靠右边行驶。(不满12周岁的孩子不许上道骑自行车)
全国平均每天发生交通事故1600起,死亡257人,受伤1147人,直接经济损失731万。真是令人痛心。所以提醒同学们要特别注意交通安全,上放学时一定要遵守交通规则,过马路时要提高警惕,注意来往的车辆,及时消除交通隐患。
五、防火
冬季风大,秸秆进家门,防火发生火灾怎么办
1、要打火警电话119报警,报警时要向消防部门讲清着火的地点,还要讲清什么物品着火,火势怎么样。
2、一旦身受火灾的威胁,千万不要惊慌,要冷静,想办法离开火场。
3、逃生时,尽量采取保护措施,如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体。
六、防盗
保管好个人财务。陌生人 人身安全(铁观音,好吃的 好玩的)闩好门防盗,在外乘车或外出期间要看管好自己的钱财,对可疑人员要提高警惕,加强防范意识,发现盗窃事件即时报警。
七、防校园暴力
同学之间要和睦相处,互帮互助,团结友爱。若存在分歧、矛盾要及时沟通化解,不要心存怨恨。若发现对方寻衅滋事应及时向有关老师反映情况,寻求学校的帮助
八、食品卫生安全
内宿、中伙生一律在校内就餐,外出购物时一定要检查购买食品是否存有质量问题,对来路不明有卫生问题的`食品不要购买,发现有质量问题的食品要及时上报,饮食后如有不适及时就诊。
九、防冻,防感冒
冬季温度较低,天气寒冷,注意添加衣物 以防冻伤。室内外温度差大,外出活动注意增减衣服,平时锻炼身体,预防感冒和流感的发生。
十、注意燃放烟花爆竹安全。
在春节期间,学生不燃放烟花爆竹,注意人身安全,预防火灾发生。
小结:
安全来自谨慎,事故出于麻痹。只要大家提高警惕,珍惜生命,树立安全意识,相信我们一定会远离伤害,健康成长。
春节是我国的传统节日,只有保证人身和财产安全,才能过个安乐祥和的春节。寒假即将到来,春节在向我们招手,希望大家时时刻刻注意自身以及周围人群的安全,防止安全事故的发生。希望能通过这次活动进一步增强我们的安全意识和自我保护意识。让安全系着你、我、他,愿我们的生活每天都充满阳光和鲜花,愿我们每个人都能拥有一个平安快乐的寒假,愿平安和幸福永远着伴随我们大家!
全体学生签名:
班主任签名:
安全教育主题教育活动方案篇2
一、指导思想:
我校在11月份开展交通安全教育活动,目的是通过持续的一阶段的努力,针对小学生的特点,通过多种渠道开展对小学生的交通安全知识的教育,加强学生的良好的交通行为习惯的养成教育,使学生懂得如何去参与道路交通活动,自觉遵守交通法规,维护交通秩序,增强交通法制意识和安全意识、提高自我保护能力,切实避免交通伤害事故的发生,促进未成年人的健康成长。我根据学校教务的计划,根据本班学生的特点制订"小小交警"活动方案。
二、活动主题:
“珍爱生命、安全第一”。
三、活动时间:
20xx年11月1日至20xx年11月30日。
四、活动内容:
在安全教育活动中,我将采取多种形式进行广泛宣传,大力营造“小学生安全教育月”活动舆论,并认真开展“十个一”活动,即举行一次以安全教育为内容的国旗下的讲话;进行一次以“安全教育”为主题的主题班会;出一期安全教育黑板报;发一份安全教育致家长信;组织学生观看一次安全教育专题片;上一堂安全教育课;听一次交通知识的广播;举办一次安全教育讲座,并与交警大队联系在校内组织一次遵守交通秩序图片展览;组织一场安全应急演练等。通过这些有针对性的教育活动,使学生的交通法制意识、安全防范意识、自我保护能力有较大的提高,减少交通伤害事故的发生。
五、具体安排
第一周:学习交通规则
第二周:认识交通标志并制作
第三周:做一套交通安全测试题
第四周:成果展示
安全教育主题教育活动方案篇3
班会背景:
最近一个时期以来,一些地方的学校安全事故又陆续出现,而且重大恶性事故增多。究其原因,一方面是社会治安情况复杂,很多事故是“天灾人祸”所致;但也有相当一部分是由于学校甚至班级的安全教育工作松懈麻痹,班级教育的安全责任不落实,工作不到位,必须引起高度重视。教育部专门下发《关于做好中小学幼儿园安全工作的意见》,对学校安全工作进行了部署,先后组织开展了第十个全国中小学生安全教育日宣传教育活动和全国中小中小学安全管理培训工作。针对今年学校安全工作中的一些突发事件,教育部又和公安部一起召开了电视电话会议,制定了《关于进一步做好中小学幼儿园安全工作六条措施》,公安部出台了《公安机关维护校园及周边治安秩序八条措施》,就进一步加强中小学安全工作提出了指导性意见。
活动目的:
通过本次活动,让学生解一些日常生活中必备的安全知识,懂得安全的重要性,并把自己学到的安全知识传达给身边的同学、家人和朋友,做一个安全知识的义务宣传员。
1、加强安全意识教育,防患于未然;
2、加强安全知识教育,使学生学会自我保护;
3、进行基本的逃生技术教育,提高自救水平;
4、加强生命意义的教育,感染学生,热爱生命。
班会主题:热爱生命,从安全开始!
班会地点:五年级教室
班会准备:分小组,按交通方面准备相关资料。
主持人: 班主任
活动目的:
通过活动,激发学生对父母的感恩之心,树立感恩父母的思想意识,学会感恩,从而在生活中实践感恩行动。
活动准备:
布置全班同学回家向父母了解自己从小到大父母关爱自己的一些事,让每位同学编一条感谢父母的爱的短信,每个人回家为父母做一件事,每人写一篇感谢父母的文章,学会歌曲《感恩的心》
活动过程:
一、班长宣布活动开始
爸爸,妈妈,这是多么亲切的称呼!是我们每个人几乎天天都要说的词语。爸爸,妈妈,是我们每个人心中最亲切的人,但又有多少人真正了解自己的父母呢。这让我们这些爸爸妈妈的孩子是多么地惭愧呀!今天,我们开展感恩父母的主题活动,就是要让同学们能增进对父母的了解,感受到父母对自己的深情,让感恩之心从此充斥于我们心中。九(16)班“感恩父母”主题班会活动现在开始。
二、活动过程:
(主持人上场:)
1、甲:世界上有一种琐碎的爱,她的名字叫母爱。
阴雨时节,一把雨伞送来了她的深情,
傍晚时分 ,一杯牛奶送来了她的关怀,
琐碎之中,爱在荡漾,爱在澎湃。
乙:世界上有一种宽容的爱,他的名字叫父爱。
像高山似大海,他包容着一切。
多么宽容的父爱,多么博大的襟怀。
甲:世界上最伟大的爱,莫过于父爱与母爱。
乙:世界上最深的情,莫过于儿女情。
甲:亲情,人类永恒的话题。
乙:亲情,人间最美的情感。
甲:十多年来,我们无时无刻不在享受着父母的爱,沐浴着父母的情。让我们一起体会父母的关爱,感谢父母的养育之恩!
甲:家,是我们踏进人生的起点
乙:家,也是我们在受到挫折时,给我们温暖的驿站
甲:家,还是我们获得成功时,提醒我们戒骄戒躁的航标。
齐:这一切美妙的感觉,全是因为家里有了爸爸、妈妈。
乙:是呀,我们的成长离不了亲爱的爸爸妈妈。下面欣赏歌曲《母亲》。
甲:父母对我们的爱看起来很平凡,因为他们的爱就在一个个生活的细节中。
乙:母爱,犹如阳光和空气,我们沐浴其中而常常不知不觉。我们生下来就沐浴在母爱之中,下面全体同学齐背《游子吟》
2、甲:生育我们的是父母。
乙:哺育我们的是父母。
甲:父母为我们付出了太多。
乙:父母为我们失去了太多。
齐:如此莫大的恩情,我们怎能忘怀!
请听歌曲:《世上只有妈妈好》(张吉远)
3、甲:父母对我们的爱是毫无保留的。
乙:父母对我们的爱是无处不在的。
甲:天冷了会嘱咐我们多穿衣服。
乙:生病了会背着我们去医院看病。
齐:点点滴滴,零零碎碎,让我们把它们重新拼接起来,重现那感人的时刻。
讲述父母关爱自己的故事。(选几位同学讲述)
4、甲:一件件生活中的小事,蕴藏着父母对我们的恩。
乙:一句句动人的话语,洋溢着父母的深情。
请听歌曲《妈妈的吻》(周子力)
5、甲:一杯茶虽然表达不了我们对父母的感激。
乙:一句话却也浓缩了我们感恩的决心。
甲:如果现在请你给父母发一条短信,你会怎么写呢?
乙:请同学们拿起笔给我们亲爱的父母自编一条短信吧!
6、甲:受人点滴之恩,我们当涌泉相报。父母的恩情就是用我们的一生也报答不了。让我们从我做起,从现在做起,从生活中的小事做起,表达我们对父母的感激之情。请同学交流自己为父母做的小事。
7、甲:感恩父母,就要体谅父母,帮父母做力所能及的家务活
乙:不乱花钱,听从家长的教导。自己能做的事自己做。
甲:帮父母做家务事。每天在家给自己设立一个劳动岗位,帮助父母分担家务,向父母表示关爱。
乙:陪父母聊聊天,散散步,每天陪父母聊聊天,说说学校发生的事,同学之间的事,自己的心情,听听父母工作的事,在沟通中积累情感。
甲:爱父母,就让我们从倾听父母开始吧,也许你会听出岁月的沉淀,听出传统的美德,听出理解,听出智慧。
请欣赏歌曲《爸爸妈妈》
8、甲:父母用爱托起了我们的生命之舟,父母用爱滋润了我们稚嫩的心田,
乙:父母用爱抚慰了我们孤寂的心灵,父母用爱温暖着我们整整一生。
齐:同学们,请珍惜这份爱吧!因为这种爱只有今生,没有来世。
同学们,请把握这份爱吧!因为它会使我们成为世上最富有的人,它会为我们带来一座开掘不尽的宝藏!
9、齐:学会感恩是人性的体现,懂得感恩是责任的要求,让我们永记恩情,让感恩之心伴随我们成长!让我们怀着深深的敬意,给父母献上我们深深的祝福,献上我们一颗“感恩的心”! 全班齐唱《感恩的心》
主题班会在《感恩的心》的歌声中结束!
师(总结):父母的爱像阳光、像春风、像雨露,孩子得到父母的爱,就如同一株稚嫩的小芽得到了阳光雨露,在爱的天地里,同学们一天天长大;父母得到孩子的爱,生活的艰辛,工作的疲累就会化作一种无比的幸福。这次主题班会活动中,我们体会父母的辛劳;明白孝敬父母的道理;懂得用实际行动报答父母养育之恩。感情在情的沟通、爱的交融中建立起来。相信同学们今后能做一个孝顺的孩子,做到关心父母,体贴父母。“爱”的旋律将会在未来的日子奏响。
主持人齐:九(16)班主题班会活动到此结束。
安全教育主题教育活动方案篇4
一、设计意图:
在经济条件越来越好的今天,孩子当中的许多家庭都有私家车,马路上的车辆越来越多,为了加强幼儿过马路时的安全意识,保障幼儿的安全,我们有针对性的开展了“红灯停,绿灯行”的活动,强化幼儿遵守交通规则的意识。
二、活动目标:
1、知道在马路上要遵守“红灯停、绿灯行”的交通规则。
2、理解“红灯停,绿灯行”的重要性,强化幼儿的安全意识和遵守规则的能力。
3、体验模仿游戏的快乐。
三、活动准备:
1、事先安排家长带孩子观察马路上的车、交通设施和标志等。
2、布置马路场景:马路的十字路口、红绿灯信号牌。
3、课件视频:汽车过十字路口。
4、拟人化的红灯、绿灯(在两个长方形纸板上分别贴上圆形的红、绿色蜡光纸,画上眼睛)。
5、音乐“我是小司机”、方向盘若干。
四、活动过程:
(一)导入活动
1、游戏“我是小司机”
师:今天,我们来做个游戏——扮小司机,你愿意扮就选一个方向盘吧。播放“我是小司机”的音乐,幼儿手持方向盘在十字路口自由开车,发生冲撞后停止音乐,游戏结束。请幼儿到座位上坐好。
2、讨论:
(1)、请幼儿说一说刚才小司机为什么会发生冲撞。
(2)、请幼儿说一说十字路口的汽车为什么不会发生冲撞。
(二)、红灯绿灯眨眼睛
1、教师出示教具红灯绿灯
提问:“这是什么?你在哪里见过?它有什么用途?”
引导幼儿说出红灯停、绿灯行的交通规则。
讨论:如果没有红绿灯会怎么样?
引导幼儿说出没有红绿灯就会像开始我们小朋友扮小司机乱撞那样,容易发生交通事故。
2、放课件,看视频-----汽车过十字路口
引导幼儿讨论:
“汽车和行人什么时候停下?什么时候才能走?”
“红灯亮了,汽车会怎样?绿灯亮了,汽车又会怎样?”
“红灯亮了,行人会怎样?绿灯亮了,行人又会怎样?”
3、教师小结:马路上有很多的车和行人,因此在十字路口设置了红绿灯,不管是车还是行人,看见红灯都要停下,看见绿灯才能走,这样才不会发生交通事故。
引导幼儿说出:看见红灯停一停,看见绿灯向前行。
(三)、玩开汽车游戏,练习遵守交通规则
教师讲解游戏玩法:请2-3名幼儿当小司机,其余幼儿当乘客,乘客愿意上谁的车就把手搭在谁的肩膀上。教师用红绿灯指挥交通。
1、开始游戏:红灯亮了,汽车停下;绿灯亮了,汽车前行。看一看小司机是不是遵守交通规则。
2、变换角色,反复玩游戏:幼儿轮流当小司机,不限制汽车数量,让幼儿当信号员用红绿灯指挥交通。
(四)、活动延伸:
1、观看有关闯红灯发生交通事故的案例图片。
2、请幼儿家长带领幼儿到十字路口观察红绿灯是怎样指挥交通的。
安全教育主题教育活动方案篇5
活动目标:
1、知道把珠子、扣子、硬币等小物品,塞到耳朵、鼻子、嘴巴里会有危险。
2、自己或同伴有异物塞进口、鼻等处时,知道及时告诉大人。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、学会自我保护。
5、加强幼儿的安全意识。
活动准备:
多媒体教学资源《危险的小圆珠》。
活动建议:
1、游戏《指五官》。
教师说:鼻子、鼻子、嘴巴(或眼睛、耳朵、鼻子)。
请幼儿依次指:嘴巴、眼睛、耳朵、鼻子。
教师带领幼儿分别闭上眼睛走一走,捂着耳朵听老师唱歌,轻轻捏住鼻孔、闭着嘴巴呼吸,具体感知一下五官的作用。
2、讲述故事《危险的小圆珠》,引导幼儿感知异物入鼻的危险。
(1)、阅读幼儿用书第40—41页,或播放多媒体教学资源《危险的小圆珠》。
提问:明明睡觉的时候在偷偷地玩什么?他把小圆珠放到哪里了?这样做对吗?为什么?
(2)、小结:把小圆珠放在鼻子里,会堵住鼻孔不能呼吸。小圆珠如果进入鼻子深处,会很危险。
3、引导幼儿说一说:怎样做才能让五官避免伤害。
(1)、哪些东西不能放在耳朵、鼻子或嘴巴里,为什么?
(2)、进餐和吃水果的时候要注意什么?
(3)、入园时不能带什么?午休时不能玩什么?
(4)、阅读幼儿用书第42—43页:简单了解有异物进入口、鼻、耳怎么办?
(5)、小结:笔帽、扣子、棋子、发卡、图钉、硬币等一些小的物品不能往耳朵、嘴巴、鼻子里塞;进餐、吃水果的时候不大声说笑,不然小饭粒等容易进入气管;早上入园乐意接受晨检,不带小物品入园;午休时不咬拽衣服扣子、拉链,不玩被角、线头、棉花等,有异物进入口、鼻等处时要及时告诉老师;看到同伴不小心把小物品放入口、鼻等处时,也要及时告诉老师。
安全教育主题教育活动方案篇6
根据区教育局有关文件通知精神,为进一步加强我我校的安全宣传教育工作,努力创造平安、和谐的校园环境,有效增强师生的安全意识和提升自防自救技能,切实保障师生的人身安全和财产安全,全面推动学校安全教育与管理工作上水平,结合学校实际,制订工作实施方案如下:
一、活动目的
大力营造安全宣传教育活动氛围,充分利用各种形式广泛深入开展安全宣传教育和演练活动,普及师生安全知识和技能, 增强师生安全意识,提高师生自我保护能力,为学生安全、健康成长创设良好的环境。
二、活动主题
强化安全意识,提升安全素养。
三、工作机构
为确保20__年“安全宣传教育月”活动按步骤、有计划地顺利开展,成立我校“安全宣传教育月”活动工作领导小组。
组 长:
副组长:
成 员:
领导小组下设办公室,办公室主任由卜新勇同志兼任,办公室设在中心校行政办公室,负责组织开展本校“安全宣传教育月”活动的具体事宜,并指导和督查村小“安全宣传教育月”活动开展情况。
四、活动内容
(一)开展一次落实安全责任大检查。通过对安全责任制度的制订情况和落实情况进行检查,健全和完善学校安全工作责任制,进一步落实一岗双责制度,加强安全教育和安全监管责任, 确保师生的安全。
(二)开展一次全校性的安全教育动员会。通过动员会让全体师生认清当前形势,增强抓好学校安全工作的责任感和紧迫感。各班级也要召开一次安全教育专题班会,增强学生安全意识,确保每一个学生的安全教育效果入心入脑。学校把安全教育纳入常规管理工作中,充分利用课堂主渠道,做到有教材、课时、教师、教案、记录,并结合实际,突出重点,创新形式,重点普及防震、防洪、道路交通、游泳、食品卫生、防火、防雷、防毒、反邪教以及心理健康、法制等安全知识,切实提高师生乃至家长的安全防范意识。
(三)开展一次应急避险综合演练活动。进一步修订和完善各项应急预案,实现预案的科学性、实用性、指导性和规范性,组织师生开展一次应急避险演练活动,提高师生应对突发事件的能力和自我保护能力。
(四)开展一次安全隐患大排查活动。对全校重点部位进行一次安全检查,重点检查学校办公室、多媒体教室、机房等重要场所,通过检查及时排查出存在的安全隐患并提出整改措施。
(五)开展一次全面排查问题学生活动。组织开展问题学生座谈或个别访谈,建立健全特殊群体信息,对新发现的问题学生,要密切关注,并制定联系人做好跟踪管理工作。
(六)发放一份“致家长的一封信”。通过发放“致家长的一封信”的形式,向学生家长宣传安全防范的知识和技能,努力形成 “学生安全,家校共管”的良好局面。
(七)组织一次安全培训工作。学校与有关部门或安全培训机构举办一次安全工作培训班,组织安全管理人员、安全保卫工作人员以及班主任进行培训,不断提高他们的安全意识和安全工作水平。
(八)开展一场安全知识讲座。邀请派出所警官对学生进行网络、微博、qq安全专题教育,使学生养成良好的上网习惯,抵制网络中的不良诱惑,远离不良网站和信息,注重个人隐私和保护,增强防护意识,不轻信网友和网上信息。
五、工作要求
(一)加强领导,明确责任。结合今年3月30日第十二十个全国中小学生安全教育日“我安全,我健康,我快乐”的主题,根据本校工作实际制定活动方案,有针对性地开展安全宣传教育和疏散演练活动,扎扎实实抓好此次“安全宣传教育月”活动, 做到统一领导、统一组织、集中安排、落实责任、专人负责。
(二)认真组织实施“安全宣传教育月”活动。根据 “安全宣传教育月”要求,结合本校工作的实际,制订详尽的、针对性强的实施方案,包括日程安排、组织人员、培训教师、购置有关教材及器材、布置活动场地等等。主要领导要带头学习,亲自上课,认真做好组织发动工作,做到校校开展,人人参与,不留死角。学校要统筹安排科任教师协助班主任做好相关组织工作。班主任要认真制定本班的活动计划,精心组织,利用活动课、班会等时间对学生上好安全教育课,并组织学生利用课佘时间学习安全知识。安全技能演练活动要针对本学校安全管理工作的实际,在易发生安全事故的项目上,组织多次演练;对于低年级学生,要针对其年龄和生理特点,增加演练次数,确保学生熟练掌握。严格把握活动的每一个环节,使每个学生都能掌握安全知识和自我保护技能。
(三)发动社会各界积极参与安全教育活动。要把安全教育活动从学校延伸到家庭、社会,积极协调有关部门,加强与乡镇、村委会、家长的沟通,通过各种形式,向社会各界宣传活动的目的和意义,在全社会营造保护青少年安全、确保学生安全出行,尤其是确保学生从学校往返家庭期间的安全出行,促进青少年健康成长的良好氛围。
(四)加强对“安全教育月”活动的检查指导。中心校将组织巡视小组对所辖村小的安全教育工作进行检查指导。对组织开展活动好的学校要予以通报表彰;对活动不重视、组织不力以及活动缺乏实效的学校要进行通报批评;对工作不扎实,导致发生师生安全责任事故的学校,要严厉追究学校领导及有关责任人的责任。
(五)认真总结经验,广泛宣传好做法。扎实开展“安全教育月”活动,认真总结往年工作中的成功经验、有效做法,并将开展“安全教育月”活动工作方案和工作总结报送区教育局安全办。
安全教育主题教育活动方案篇7
幼儿园食品安全工作事关广大师幼的生命健康,事关幼儿园的稳定和发展。抓好、开展好我园的食品卫生安全工作,是保障师生健康安全,尊重幼儿生命权利的需要,是落实党中央提出的以人为本,促进孩子的全面发展的需要。一年来,我园食品卫生安全工作在县委、政府的领导下,在县教育局、食品监督局级相关部门的指导和关心下,我们始终把食品安全工作摆在非常重要的位置,常抓不懈。特别是今年五月份以来,市、县教育、药监部门更加重视食品安全工作,多次到幼儿园检查指导工作。从今年五月份开始,我们认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和市、县两级有关食品安全专项整治工作的重大决策精神。制定了《左权一幼食品安全工作方案》、成立了食品安全领导机构,自查自纠工作中的不足,完善了食堂各项工作制度。不断加强食堂建设,强化食品卫生安全管理,有效防止了食物中毒和传染病的发生,从而保证了广大师生的健康。现将我园20__年度以来开展食品安全工作做如下总结:
一、领导重视,健全组织机构
今年以来,我园实行了一把手负责制,园长亲自抓,并下设有分管领导,在每次教职工大会及园务会上,园长都要强调食品安全工作的重要性,让食品安全工作真正走进每一位教职工的心中。我园还成立了以郑文哲园长为组长的幼儿园食品安全工作领导小组,制定了《左权一幼二部食品安全工作方案》,开展了自查自纠工作中,完善了食堂各项工作制度。建立和完善了责任制和责任追究制,实行学校食品安全工作目标责任制管理。在日常工作中依照制度,狠抓落实,实行学校食品安全工作目标责任制管理。五月份以来,市、县政府分管领导,县教育局、药监局领导高度重视学校、幼儿园食品安全工作。多次召开了食品安全专项会议。多次来我园检查指导工作,并指出我们在食品安全工作方面存在的问题和不足。进一步促进了我园食品安全工作走上正规化
二、自查自纠,整改薄弱环节
五月份以来,我们幼儿园对食堂进行了全方面的自查工作,从幼儿园安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、从业人员健康证明、食品库的管理、索证索票管理、留餐管理、加工制作管理制度、清洗消毒工作、使用食品添加剂等方面,深入查找自身存在的突出问题和薄弱环节,认真进行整改。
在自查过程中,我们发现索票索证管理、食品存放及清洗消毒工作是我们的薄弱环节,在教育局上级领导的亲临指导下,在索票索证管理方面我们对食品的进货渠道、合格证、出厂日期、进货台帐进行逐一排查核对,做到三证齐全。在食品存放环节,首先清理了存放食品的周围环境,对食品原材料进行了分类存放,分类管理。厨房用具及幼儿餐具的清洗消毒工作,是我们的重点,加强对食堂从业人员的培训,认真落实到每日的工作当中。在用品存放环节,我们对消毒设备进行了合理化的改造,调整了存放空间。更适合幼儿园餐具存放要求。
三、监督管理,严把入口环节
我们树立“安全无小事,健康是大事”的'思想,坚持“预防为主”,把确保幼儿食品安全放在幼儿园工作的首要位置,确保幼儿健康成长。
在食品安全工作中明确园长为第一责任人,主管园长为直接责任人,并成立由主管园长为组长,教务处、总务处、保健室等组成的卫生检查组,定期做好幼儿园食品安全检查,我们通过多种形式向幼儿和家长宣传讲解食品安全知识和预防食物中毒的要求,取得家长的支持配合。在教学中充分利用情景演示培养幼儿良好的个人饮食卫生习惯,教育幼儿不买街头无照、无证商贩出售的各类食品。幼儿园为加强食堂从业人员的安全意识加强了学习培训,明确工作重点,严格落实责任。在培训中加强对留餐管理及清洗消毒的认识,责任到人,确保留餐制度、清洗消毒工作的执行与落实,在开学初幼儿园与食堂从业人员签定了食品安全责任书,做到食品安全人人重视。
严把食品出入关,凡购进的食品必须做到定点采购,索票索证,三证齐全,将不合格的食品从源头堵住,确保幼儿园的粮油蔬菜质量可靠,新鲜安全。在处理厨余垃圾方面,幼儿园在开学初就和养猪业主签订了回收协议。确保厨房垃圾不做它用。
四、规范操作,确保饮食安全
在饮食加工环节我们按照食品安全法的有关规定,严格执行有关规定,不超标使用添加剂,保证饮食安全。
1、蔬菜要新鲜无霉变,土豆无发芽,鱼类肉类无变质腐烂。
2、对出入库食品重点检查食品商标,生产保质期、合格证,以及新鲜程度,做好记录,登记在册。
3、对所有食品留样不少于100克,保留48小时,作好留样记录。
4、严格实行食品分区加工制度,蔬菜分粗、细加工区,面点加工区,主食加工区,清洗消毒区等进行分区加工。
5、食品贮藏要摆放规范,分类,分架,隔墙,离地,防蝇,防蚊,防鼠,防毒,食品库内禁止存放有毒有害物品。
6、食堂做到定期消毒,做好记录,配备紫外线消毒灯、消毒柜、消毒池。每天餐后都要对所有餐具、厨具进行消毒灭菌处理。
一年来,我们一幼二部食堂基本做到管理机构健全,卫生岗位责任制明确,食堂卫生管理和规范操作制度有上墙、有实施,制订食物中毒联防机制和应急措施,食堂从业人员岗前培训、健康检查制度能落实,食品原料采购能按要求定点、索票索证、及时登记,并能落实专人收集整理有关食品安全相关资料。我园强化食品安全日常监管,积极配合相关部门查处食品安全事故。我园将食品安全管理纳入日常管理来监管,每天采购入园的食品都要经过严格的验收方可入库,从没有发生过一起大的或小的食品安全事故。每次检查都得到了市、县教育和食品监督部门的一致好评。
四、存在问题:
1、食堂从业人员文化素质不高,对食品安全容易麻痹,及时加强从业人员的食品安全培训。
2、由于教学楼设计时,考虑不全面,食堂在地下室。一定处理好排污工程。粗加工间,缺少清洗池。
3、食品库通风换气不好,尽量不存放太多原材料,每周进货。总之食品安全无小事,是一项长抓不懈、容不得一点马虎的工作,是关系到全园师幼生命安全与否的大事,为此我们要制定食品安全长效机制措施,让食品安全工作真正做到“安全无小事,健康是大事”,让家长放心,让孩子开心。
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